Diego Maître Consultor

PODCAST · business

Diego Maître Consultor

Sobre o amor da profissão de garçons e barmans, buscando a padronização do serviço, e fazer resenhas do dia-a-dia dessa função de maneira leve, didática e descontraída. Desfrute

  1. 73

    GARÇOM Bom Pastor

    na última missa que fui ao domingo na 4 semana da páscoa, o evangelho foi do bom pastor, confira nas minhas redes sociais @diegomaitreconsultor o assunto

  2. 72

    wisky

    contando as diferença entre eles, sabe quais os estilos?ouça

  3. 71

    Roteiro do Atendimento.

    Sua equipe não tem padrão de atendimento e você não tem ideia de como arrumar essa situação?ouça este episódio, tenha a solução a um clique de distância.

  4. 70

    o que Faz um SOMMELIER

    a pedido de um seguidor, falei sobre a função do SOMMELIER, confiram.

  5. 69

    GARÇONS DIFÍCEIS

    você conhece alguns garçons com essas características?ouça e deixe seu comentário

  6. 68

    Treinamento em Restaurantes Para Garçons

    dicas para treinamentos para garçons.

  7. 67

    Dicas para ser Promovido

    dicas para nossos Garçons e Garçonetes para serem promovidos dentro dos restaurantes

  8. 66

    5 Erros que devem ser Evitados pelos GARÇONS

    erros comuns dentro dos restaurantes que nossos garçons precisam estar policiando para não comete-los.

  9. 65

    Como deve ser a Postura do GARÇOM em RESTAURANTES

    Episódio que explica como deve ser a Postura de Garçom dentro do restaurante, uma aula completa.

  10. 64

    Montando a Escala de Folga

    no episódio de hoje vou explicar como montar sua escala de forma equilibrada e assertiva.

  11. 63

    Montando seu Restaurante

    dicas que auxiliam quem deseja ter seu próprio empreendimento gastronômico.

  12. 62

    CANUDO NO DRINK

    como o canudo pode afetar a experiência em experimentar seu drink

  13. 61

    os 5 Erros que o Garçom não pode cometer

    os 5 erros que podem ocorrer dentro do restaurante, onde os garçons precisam estar atentos para não os cometerem

  14. 60

    Como MELHORAR a Performance do GARÇOM no RESTAURANTE?

    Dicas assertivas para melhorar o atendimento e rendimento dos garçons do restaurante

  15. 59

    4 Boas Práticas do Garçom no Restaurante

    no episódio de hoje vou abordar as 4 Boas Práticas do garçom para ter um atendimento impecável e muito produtivo, ouçam 🍷

  16. 58

    O que o Garçom não pode fazer dentro do Restaurante

    várias dicas para os garçons não cometerem certos erros

  17. 57

    Serviço Operacional de Restaurantes

    uma aula de como deve ser a operação para garçons.

  18. 56

    como deve ser o atendimento para clientes famosos?

    dicas para não errar neste momento

  19. 55

    Função do COPEIRO

    você sabe qual a função do copeiro, acompanhe agora no nosso Diego Maître Consultor Cast.

  20. 54

    Como trabalhar em lanchonete

    você sabe como funciona a rotina de uma lanchonete? entendam agora o antes, durante e pós atendimento.

  21. 53

    Missão do GARÇOM

    ouça nosso último podcast de 2024, Qual a missão do garçom.

  22. 52

    Porquê não sou Promovido dentro do Restaurante

    traçei a linha temporal que te sabota na hora de ser promovido, ouça e comente

  23. 51

    Como transformar seu GARÇOM em VENDEDOR

    dicas para transformar garçons em vendedores

  24. 50

    serviços que são obrigações dos garçons e talvez não saibam

    serviços que fazem parte do cotidiano do garçom, mas, dependendo do restaurante, acabam não fazendo. saibam quais são.

  25. 49

    Qual GARÇOM trabalha mais, hotelaria ou restaurantes convencionais?

    vou trazer das minhas experiências, onde o Garçom pode trabalhar mais, como disse, baseados em minhas experiências.

  26. 48

    Perguntas para serem feitas para contratar garçom e garçonete

    as perguntas chave para contratar o profissional que irá levar seu restaurante a outro patamar.

  27. 47

    MOTIVANDO O PESSOAL DE RESTAURANTE

    Motivando o pessoal de restaurante, dicas assertivas para você que busca ter um restaurante de sucesso e seus colaboradores motivados e engajados.

  28. 46

    História do Campari

    vamos contar a história desta bebida mundialmente conhecida.

  29. 45

    GARÇOM CLASSE A

    Dicas assertivas para você que almeja ser o diferencial do restaurante e da equipe, confira

  30. 44

    QUALQUER PESSOA PODE SER GARÇOM?

    Episódio onde explico de forma categórica e sendo minha opinião, confiram

  31. 43

    Os 7 ERROS cometidos pelos GARÇONS

    Neste episódio, vou pontuar os erros que sempre os garçons cometem, vc pode se identificar com algus desses?

  32. 42

    Tipos de Restaurantes

    Alguns tipos de restaurantes que temos aqui no Brasil e talvez espalhados pelo mundo

  33. 41

    Apresentação pessoal do garçom

    Cimo o Garçom precisa se apresentar ao posto de trabalho

  34. 40
  35. 39

    Qual a função do Maître?

    Um cargo de média chefia, que faz muita diferença em restaurantes, ouça agora.

  36. 38

    O que faz um STEWARD

    Função muito importante dentro de restaurantes de hotelaria quanto restaurantes convencionais.

  37. 37

    Excelência no atendimento

    Como ter um atendimento em excelência em bares e restaurantes

  38. 36

    O que é boqueta

    Explicando de forma rápida, o que é a boqueta, parte importante de restaurantes.

  39. 35

    Aos MESTRES com CARINHO

    Dia de homenagear os grandes m.aîtresque tive no início da minha carreira de garçom.

  40. 34

    10 Coisas que APRENDI SENDO MAÎTRE

    Neste episódio de hoje irei pontuar minha experiência, o que pre usei aprender para ser um grande maître, um líder do time.

  41. 33

    Serviço à Francesa

    Com a participação da minha filha, explico como é este serviço, de forma dinâmica e rapida.

  42. 32

    Dicas pra começar na carreira de garçom

    Dicas assertivas para você que quer iniciar de forma positiva sua jornada de garçom, confira agora!!!!

  43. 31

    Como engajar seu time

    Dicas para deixar sei time engajado e ao mesmo tempo motivado, querendo crescer junto com seu restaurante

  44. 30

    Os 7 pecados capitais dos Garçons

    Um compilado de erros que os garçons podem cometer, confiram e respondam enquete que eu quero saber se você os cometem também rs.

  45. 29

    3 dicas para Melhorar a Performance dos Garçons no atendimento em restaurantes

    3 dicas de ouro para aplicar no restaurante para encantar ainda mais o cliente

  46. 28

    Dosando o atendimento convencional e moderno no restaurante

    Dica pra poder deixar o até dimento de seu restaurante ainda melhor

  47. 27

    Diferença entre Inglesa direta e Inglesa indireta

    Pode acreditar, ainda existem pessoas que confundem esses dois serviços distintos, mas fique tranquilo, explico a diferença, ouça agora.

  48. 26

    Melhorando o atendimento de seus garçons

    Métodos de treinamentos para melhorar o atendimento de seu restaurante

  49. 25

    O que faz o CHEFE DE FILA?

    O terceiro cargo na hierarquia do restaurante, confira a explicação

  50. 24

    Treinamentos eficazes em restaurantes

    Neste episódio, deixo bem mastigado algumas dicas de treinamentos para sua equipe de garçons em restaurantes, confiram

Type above to search every episode's transcript for a word or phrase. Matches are scoped to this podcast.

Searching…

We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.

No matches for "" in this podcast's transcripts.

Showing of matches

No topics indexed yet for this podcast.

Loading reviews...

ABOUT THIS SHOW

Sobre o amor da profissão de garçons e barmans, buscando a padronização do serviço, e fazer resenhas do dia-a-dia dessa função de maneira leve, didática e descontraída. Desfrute

HOSTED BY

Diego Maître Consultor

CATEGORIES

URL copied to clipboard!