FRECUENCIA NUTRICIONAL

En esta emisión el Mtro. Rafael Díaz García y su invitado el Dr. Iván Torre Villalvazo profundizan y reflexionan sobre la Divulgación de la Ciencia en Salud, reconocen la necesidad de incorporar al personal científico en las discusiones y los debates que se llevan a cabo en los medios de comunicación y redes sociales, además, observan la transformación del conocimiento científico generado a través de la investigación rigurosa y su puesta a disposición en contenidos creativos y lenguajes que puedan entenderse en otros espacios de difusión de la información. Destacan que el ejercicio de informar con ciencia está vinculado con una gran responsabilidad y el apego a la verdad, también que la mejor divulgación de la ciencia es aquella que tiene impacto en la realidad. Señalan y comparten algunos procesos creativos como El Apio Científico, Nutrición con Ciencia y Frecuencia Nutricional. Además, en esta entrega, también está el primer capítulo de la adaptación radiofónica del libro “Las aventuras de Dulce Clarita” en donde conoceremos a los personajes principales de esta historia, en su primera aventura de camino a la escuela, emocionándonos con la amistad de Dulce Clarita y Vello Veloz. Finalmente, en el cierre del programa la participación del Mtro. Teseo López Vargas, quien fue el primer productor de Frecuencia Nutricional y compartió su testimonio en el inicio de este proyecto en 2011, destacó el trabajo conjunto entre personal del departamento de Educación y Comunicación y el departamento de Atención a la Salud de la UAM-X. El Mtro. López Vargas actual Jefe de Departamento de Educación y Comunicación, deseó éxito a esta nueva etapa de formato en vivo del programa en un nuevo horario y con duración de una hora.

¿Por qué es importante considerar a las infancias en las políticas públicas? 02:26¿Cómo se toma en cuenta la opinión de los niños y las niñas en la construcción de políticaspúblicas? 10:35¿Qué impacto tienen los determinantes de la salud? 16:23

La UAM tiene cuatro clínicas ¿Cuáles son? 01:30¿Cuáles son las que están ubicadas en el Alcaldía Xochimilco? 09:50¿Por qué los servicios son tan económicos? 17:05

¿Cuál es el contexto del consumo de carne de puerco en México? 02:00¿Qué tanta versatilidad tiene la porcicultura? 16:23¿Qué es el proyecto “mujeres aparceras”? 24:23

¿Qué es la epilepsia? 01:40¿Qué tipos de convulsiones existen? 07:30¿Qué papel juega el ejercicio y la actividad física? 17:17

¿Qué son los snacks de ejercicio físico? 01:33Mejoraron las condiciones mitocondriales ¿Eso qué quiere decir? 07:04¿En España se lo toman en serio? ¿Las empresas lo consideran relevante para cuidar la salud de sus trabajadores? 18:07

¿Qué es un agrónomo? 01:30¿Qué otras actividades realizan además de trabajar en el campo? 07:25¿Qué quiere decir que esté genéticamente modificado? 15:05

¿Qué es el atleta vegano, qué lo caracteriza? 01:18¿Cómo sustituye el atleta vegano los requerimientos nutricionales? 08:59¿Un atleta vegano puede cubrir sus necesidades nutritivas y rendir en su actividad deportiva? 17:27

¿La falta de aplicación de estas vacuna, distingue raza,situación económica? 04:47¿Las vacuna caducan? 08:30¿Todas las vacunas cumplen con un protocolo de seguridadantes de su aplicación en las personas? 17:15

¿Qué es el programa de vacunación universal? 01:55¿Las enfermedades que considera el programa, ya están erradicadas? 09:14¿En qué consiste el sistema de vacunación? 15:50

¿Qué es el sarampión? 01:45¿Cómo podemos entender lo que sucede en el país? 09:00¿En el contexto internacional, por qué México es el país que más sarampión tiene? 14:15¿Se garantizará la contención del virus ahora que está próximo el mundial? 17:30

¿Qué es el futbol rápido? 01:00¿Cómo combinar las actividades académicas con las deportivas? 11:05¿Qué actividades llevan a cabo en la UAM Xochimilco? 15:35

¿Qué es el remo? 00:50¿Quiénes pueden hacer este deporte? 11:23¿Qué es el CERAR? 24:40

¿En qué consiste esta ley de 60 minutos diarios en las escuelas de Chile? 03:00¿Hay alguna evaluación que demuestre que esta acción tiene impacto positivo en la salud de los escolares? 10:17¿Se agregará una hora más de escuela al día o ya se incorpora en la jornada escolar? 21:57

¿Qué es la divulgación de la ciencia y cómo se cristaliza en la UAM Xochimilco? 01:56¿Con qué investigaciones has trabajado vinculadas a la nutrición y la salud? 11:18¿Cómo traduces el lenguaje científico y técnico para que todas las audiencias lo comprendan? 16:40

¿Qué es el Karate? 01:36¿Tus conocimientos de la carrera aportan en el rendimiento en las competencias? 09:38¿Cómo es la dieta de un deportista de alto rendimiento? 17:16

¿Qué es la Fundación CAALMA? 01:34¿Cuál es la respuesta de la población de Coatlinchán frente a la Fundación? 12:21¿Cuál es el mayor aprendizaje que han tenido al trabajar con personas que viven con diabetes? 17:43

¿Qué es una dieta hipercalórica? 01:30¿Cómo afecta al cerebro el consumo alto de grasa? 06:53¿Qué sucede en el cerebro para que se desarrolle el daño cognitivo? 16:10

¿Se utilizan antimicrobianos en la producción láctea? 01:30¿En la regulación de los antimicrobianos entre México y España qué diferencias significativas identifica? 09:58¿Han identificado restos de antibióticos en la leche? 15:05

¿Qué es la salud mental? 01:34¿Cuáles son los objetivos de la investigación? 10:11¿Los resultados deben ser avalados por alguna institución? 15:10

¿Qué es la halterofilia? 01:33¿Cómo te preparas mentalmente para una competencia?c10:18¿Con qué se alimenta una persona que entrena halterofilia?14:50

¿Cuál es el contexto de la diabetes en el entorno laboral? 12:45 ¿El entorno laboral y las relaciones con compañeros de trabajo influyen en las personas que viven con diabetes? 17:00¿Y qué pasa con los niños que van a la escuela y que viven con diabetes, quién los auxilia? 19:20

¿Qué importancia tiene la enfermería en Brasil? 05:35¿Participan en los programas de vacunación? 09:21¿EL Estado, promueve y reconoce la importancia de la enfermería? 19:09

¿De qué trata el documental Dulce Condena? 01:25¿Por qué eligieron el abordaje de la diabetes? 16:05¿Las personas que participan en el documental tienen visiones distintas o similares? 18:45

¿Las personas que fuman tienen consciencia de que estámal? 03:30¿Por qué fuman las personas, cuál es la razón? 07:10¿Qué rol tiene el personal de salud en el tratamientopara dejar de fumar? 14:55

¿Qué es el hígado graso? 01:25¿Qué hace el hígado, para qué sirve? 06:56¿Qué pasa en el hígado para que sea cáncer? 23:43Nutricápsula: Consumo en redes sociales. 14:30

¿Cuál es la prevalencia del tabaquismo en México y el mundo? 02:04¿Todos los productos de tabaco tienen impacto en nuestra salud? 07:25¿Cuánto se gasta en fumar? 12:33

¿Qué es la psicología integrativa? 01:38¿Cuáles son las razones por las que un paciente con cáncer asiste al psicólogo? 11:00¿Cuándo recomienda asistir al psicólogo? 23:50

¿Qué es la autoestima? 01:25¿Cómo podemos medir la autoestima? 07:55¿Qué papel juega la familia en la construcción de la autoestima? 14:26

¿Qué significa el término “One health”? 03:00¿Cómo estar seguros de que un producto que no ha pasado por el proceso de pasteurización es saludable? 13:13¿Cuál es el origen del enfoque “One health”? 19:13

¿Qué es la Clínica en Patología y Medicina Bucal? 02:09¿En la revisión clínica de la boca, es posible identificar enfermedades? 06:21¿Cuándo identifican VIH en un paciente, qué ruta sigue para una atención idónea? 17:17

¿Cómo le hacen para preparar 2,000 comidas y 1,200 desayunos al día? 03:02¿Por qué le llaman ustedes cafetería Eco-verde? 11:53¿Qué pasa con el agua de la cafetería, qué pero le ponemos? 22:55

¿Cuándo hablamos del consumo de alimentos de origen animal, a qué animales nos referimos? 01:50¿La carne de qué animal es mejor, bovino, cerdo, pollo? 09:07¿Cómo puedo saber si estoy consumiendo carne de buena calidad? 21:05

¿Qué es la prescripción médica? 01:27¿Cómo despierta la inquietud del químico farmacéutico biológico de crear medicamentos? 06:15¿Qué pasa con las advertencias que traen algunos medicamentos? 24:24

¿Qué es la gordofobia? 01:47¿Puedes mencionar algunos ejemplos de prácticas gordofóbicas en la profesión? 10:30¿En este tema hay investigación al respecto? 23:00

¿En qué consiste este programa? 01:45¿Qué sucede cuando una persona es diagnosticada con diabetes tipo 2? 05:34¿Qué herramientas se promueven en este programa? 13:46

¿Qué significa el acrónimo LGBTIQNB+? 01:58¿Con relación a la salud de esta población, qué se planteó en el parlamente LGBTIQNB+ del Congreso de la CDMX? 10:47¿Cuáles son los retos para que la salud sea realmente inclusiva?20:40

¿Qué es el vegetarianismo y qué es el veganismo? 02:11¿Y la dieta a base de plantas? 04:17¿La dieta a base de plantas puede tener deficiencias nutricionales? 09:07¿Cómo llevar a cabo una dieta a base de plantas? 10:43

¿Qué es la promoción y prevención de la salud? 01:25¿Nuestra comunidad universitaria se preocupa por su salud? 05:25¿Hacen prevención del cáncer cervicouterino? 11:33En el tema de la nutrición ¿Qué actividades realizan? 12:45

¿Cómo podemos entender a la IA en el campo de la salud? 04:17¿En el área de la nutrición, la dieta puede prescribir dietas personalizadas? 09:45¿Cómo debemos preguntarle a la IA? 15:11

¿Qué debemos entender por la menstruación? ¿Qué es? 01:24¿Cómo debe abordar la familia este tema? 08:56¿Cuáles son los mitos más comunes de la menstruación? 17:07

¿Hay cambios en el desarrollo de la consulta, desde queegresaste hasta la actualidad? ¿Cuál es la ventaja del software que crearon? ¿Cómo sedestaca de la amplia oferta que existe? 15:39 ¿Cuál es tu opinión sobre las aplicaciones disponibles parael público en general para el control de peso? 22:13

¿Cómo debemos entender a la salud infantil y la salud médica? 01:44¿Qué nos pueden decir sobre la problemática de la automedicación? 13:48¿Qué es el Grupo de interés en pediatría y que actividades desarrollan? 25:29

¿A qué se refiere la farmacocinética poblacional? 04:21¿Cuál es el objetivo de desarrollar este proyecto? 08:55¿Este modelo permitiría adaptar el tratamiento a cada individuo? 16:21

¿Cuál es el contexto de los médicos residentes? 02:00¿Los médicos residentes estudian o trabajan? 08:50¿En la parte individual hay desgaste físico o enfermedades características de esta población? 18:43

¿Qué es la nutrición personalizada? 01:28¿Los pacientes deben realizarse estudios? 10:25¿Qué beneficios tendría la nutrición personalizada en un paciente? 14:20

¿Qué pasó con el acuerdo celebrado en 2010 relacionado con la prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas? 05:15Además de la prohibición de comida chatarra ¿se contempla el abordaje de temas nutricionales y de salud en la formación del alumno en su plan de estudios? 15:52El rol de la nutrióloga y el nutriólogo en el acompañamiento de la implementación de estos Lineamientos es fundamental ¿qué opinas al respecto? 26:22

¿En qué consiste el proyecto “De la milpa a la mesa”? 01:42¿Cuál es la interacción de la academia con los productores? 09:50¿Cuáles son los retos del proyecto? ¿Ya se puede hacer una evaluación? 22:27

¿Qué son las enfermedades metabólicas? 01:41Los cambios en los niveles de insulina ¿generan daños a la salud? 19:07¿Cuál sería la conclusión vinculada al peso corporal? 26:15

¿Qué es el virus del papiloma humano (VPH)? 01:38Las personas que tienen el virus ¿lo saben o pasa inadvertido? 10:15¿Cuál es el tratamiento del virus del papiloma humano? 12:40