Gstaader Geschichten

Willi Bach & Timon Zimmermann, Saanen Der Tag beginnt früh für Willi Bach und Timon Zimmermann. Noch vor dem Sonnenaufgang stehen sie im Stall. Was nach ruhigem Landleben klingt, ist ein Alltag, der körperlich und organisatorisch fordert –und oft auch emotional. Verantwortung kennt hier keine festen Bürozeiten. Als Onkel und Neffe teilen sie nicht nur den Hof, sondern auch eine Haltung zur Landwirtschaft. Sie sprechen über Veränderungen, die spürbar sind: Maschinen, die Arbeit abnehmen, und gleichzeitig neue Abläufe, die entstehen. Über Entscheidungen, die nicht nur sie selbst betreffen, sondern auch kommende Generationen. Im Sommer verschiebt sich ihr Leben auf die Alp Beust: Dort entsteht Käse in Handarbeit, eingebettet in einen reduzierten Rhythmus aus Melken, Verarbeiten und Warten. Und dann sind da die besonderen Momente: wenn das Vieh hinaufzieht, wenn oben alles bereit ist – und wenn beim Alpkäse- und Glockenmarkt in Saanen sichtbar wird, was Monate gereift hat. Highlights dieser FolgeLeben und Arbeiten auf dem Bauernhof  Verantwortung ohne festen Feierabend  Wandel in der Landwirtschaft  Käseproduktion auf der Alp  Der Sommer im Saanenland  Alpkäse- und Glockenmarkt in Gstaad 🎧 Jetzt reinhören! Alle Folgen entdecken: https://www.gstaad.ch/mehr/geschichten-von-hier/gstaader-geschichten   Orte & Links aus der FolgeAlp Beust  Sommererlebnisse in der Ferienregion Gstaad  Alpkäse- und Glockenmarkt in Saanen  Eine Wintergeschichte mit Willi Bach

René Ryser, GstaadWas macht echten Berner AOP-Alpkäse so besonders? In dieser Episode von «Gstaader Geschichten» treffen wir René Ryser – den «Cheese King» von Gstaad. Als Chef der Molkerei Gstaad kennt er jeden Laib, viele Produzenten persönlich und die Geschichten hinter dem Geschmack. Ein Zufall brachte ihn einst in die Welt des Käses – geblieben ist er aus Überzeugung. René Ryser erzählt von der engen Zusammenarbeit mit den Bauern im Saanenland, vom Respekt gegenüber Handwerk und Natur und davon, warum Qualität nicht im Laden beginnt, sondern auf der Alp. Zwischen Tradition und Innovation entsteht hier ein Kulturgut, das weit mehr ist als Milch, Salz und Zeit. Highlights dieser Folge:Wie ein Zufall René Rysers Karriere prägte Warum echte Käsequalität beim Bauern beginnt Was den Berner AOP-Alpkäse einzigartig macht Die Partnerschaft mit Produzenten im Saanenland Persönliche Genuss-Tipps: So isst man Käse richtig Eine Folge für alle, die Kulinarik lieben, regionale Spezialitäten entdecken möchten oder ihre Ferien in der Ferienregion Gstaad mit allen Sinnen erleben wollen. 🎧 Jetzt reinhören! Alle Folgen entdecken: https://www.gstaad.ch/mehr/geschichten-von-hier/gstaader-geschichten  → Weitere Informationen zu kulinarischen Angeboten und Produzenten findest du auf der Website der Ferienregion Gstaad: https://www.gstaad.ch/sommer/entdecken-staunen/typisch-gstaad/alpleben/alles-kaese-oder-was

Mike und Noel von Grünigen, Schönried Die neuste Folge von Gstaader Geschichten spielt sich dort ab, wo Skifahren beginnt: In der Gondel Richtung Saanersloch. Während draussen die Berge der Ferienregion Gstaad vorbeiziehen, sprechen Mike und Noel von Grünigen mit Selina über ihre gemeinsamen und sehr unterschiedlichen Wege im Skisport.  Aufwachsen zwischen Erwartungen und Zusammenhalt Als Sohn eines berühmten Skirennfahrers war der Wintersport von klein auf präsent. Doch die beiden erzählen nicht von Druck, sondern von Familienzusammenhalt, gegenseitiger Unterstützung und der Freiheit, eigene Erfahrungen zu machen.  Was bedeutet Heimat, wenn man früh viel unterwegs ist. Und wie prägt das den Blick aufs Leben.  Reisen, Wettkämpfe und Geschichten, die bleiben Die Gespräche führen von riskanten Überholmanövern auf italienischen Autobahnen über Schneestürme in Sacramento bis zu Momenten, die sich unauslöschlich ins Gedächtnis eingebrannt haben. Auch die wohl kürzeste Abfahrt ihrer Karrieren kommt zur Sprache – ein Moment zwischen Lachen und Kopfschütteln.  Leidenschaft, die bleibt Trotz aller Erfahrungen, Erfolge und Rückschläge ist eines klar. Die Leidenschaft fürs Skifahren ist bei beiden ungebrochen. Mike und Noel teilen ihre Geheimtipps für Pisten im Saanenland und erzählen, warum gerade die Ferienregion Gstaad für sie bis heute eine besondere Bedeutung hat.    🎧 Jetzt reinhören!  Weitere Folgen entdecken:  https://www.gstaad.ch/mehr/geschichten-von-hier/gstaader-geschichten  Mit Mike auf seine ‘eigene’ Piste, dem Mike von Grünigen-Run auf dem Horneggli: https://www.gstaad.ch/planen-buchen/poi/detail/mike-von-gruenigen-run-2   Mehr zum Skifahren in der Ferienregion Gstaad: https://www.gstaad.ch/winter/erleben-geniessen/ski-snowboard  Betriebsdaten und Live-Infos: https://bergbahnen-gstaad.ch/sommer/informationen/live-info  

Claudia von Siebenthal Fust, GstaadSie kennt das Saanenland wie kaum eine andere: Dorfführerin Claudia von Siebenthal nimmt uns mit zu ihren liebsten Winterorten in Gstaad, erzählt von gelebter Tradition, überraschenden Dialekten und warum Kürbissuppe für sie Heimat bedeutet. Eine Episode voller persönlicher Geschichten und praktischer Tipps für einen unvergesslichen Aufenthalt in der Region. Wintergefühle, Kulinarik und HeimatClaudia von Siebenthal ist in Gstaad aufgewachsen und kennt die Ferienregion wie ihre eigene Westentasche. Als Dorfführerin zeigt sie Gästen die schönsten Orte im Saanenland – von historischen Gassen über versteckte Aussichtspunkte bis zu kulturellen Kraftorten. Ihre Begeisterung für die Region ist ansteckend: Sie liebt es, Geschichten lebendig zu machen. Für Claudia gehören zu einem perfekten Wintertag im Saanenland nicht nur die verschneite Berglandschaft, sondern auch ein Stück Heimat auf dem Teller. Da treffen sich lokale Produkte mit Kindheitserinnerungen. Die Dialekte: kleine Überraschungen am WegrandGstaad, Saanen, Lauenen und Schönried – jeder Ort hat seine eigene sprachliche Färbung. Claudia erklärt, warum Dialekte im Saanenland ein Schatz sind, den man erst auf den zweiten Blick erkennt. Manchmal muss man schmunzeln – denn ein kleines Wort kann eine grosse Bedeutung haben. Für Gstaad-Neulinge oder für langjährige Stammgäste – Claudia spricht mit Host Selina über Orte, die man sonst leicht übersieht. 🎧 Jetzt reinhören! Weitere Folgen entdecken: https://www.gstaad.ch/mehr/geschichten-von-hier/gstaader-geschichten An Dorfführung teilnehmen: https://www.gstaad.ch/planen-buchen/buchen/erlebnisse/detail/dorffuehrung-gstaad

Der Winter naht - und damit für Viele die magische Zeit im Saanenland. Das einmalige Bergpanorama ist verschneit, eine grosse Auswahl an Skipisten lockt und die grosse Auswahl an heimeligen Gasthäusern sorgt für kulinarischen Genuss. In der dieser Folge von Gstaader Geschichten ist Walter Reichenbach zu Gast. Der Leiter Pisten & Rettungsdienst sorgt im Hintergrund dafür, dass die Pisten schneereich und die Bergbahnen sicher unterwegs sind. Und gibt Einblick in die umfassenden Vorbereitungen, die bereits im Sommer starten, damit das magische Wintermärchen in der Ferienregion Gstaad Jahr für Jahr Realität wird. Ganz neu dieses Jahr und erstmals für die Wintersaison 2025/2026: alle 8 Berge sind im Magic Pass dabei!

Der Herbst zieht ein im Saanenland. Damit beginnt eine magische Zeit. In den Wäldern spriessen die Pilze, die Hirsche röhren zur Brunft. Und so hat Gstaader Geschichten zwei Profis zu Gast, die sich damit bestens auskennen. Christian Brand streift als Jäger durch Feld und Wald und kennt sich auch als Züchter bestens mit Rotwild aus. Bert Inäbnit, seines Zeichens legendärer Pilzsammler, kennt die besten Jagdgründe für die schmackhaften Schwämme. Spannende Einblicke in Hirschzucht, Jagd und schmackhafte Pilzrezepte inklusive. 

In Lauenen schwingt die Seele langsamer. Das kleine Chaletdorf mit grossem Naturherz trägt neu das Label Bergsteigerdorf – und lebt sanften Tourismus mit Haltung und Überzeugung. Gstaader Geschichten trifft hier auf Daniel Oehrli, einheimischer Bergführer, Imker und Jäger. Er weiss, wie Lauenen zu dieser besonderen Auszeichnung kam – und erzählt vom gelebten Dorfleben, vom Zauber der Berge und vom Hochmoor von nationaler Bedeutung. Und natürlich vom Lauenensee, der Span zu ihrem Hit inspirierte und bis heute Herzen bewegt.

In Abländschen, hoch über dem Saanenland, ist weniger nicht nur mehr, sondern viel: Viel Genuss, viel Ruhe und ganz viel Weite. Zackig ist hier oben nur die Gebirgskette der Gastlosen. Gstaader Geschichten ist entsprechend entspannt zu Besuch bei zwei Gastgebern in Abländschen. In Ruedi Hählens Grubenberghütte, wo der langjährige Hüttenwart den Kochlöffel schwingt und dabei die besten Wandertipps aus dem Ärmel schüttelt. Und bei Gabi Pietsch vom Berghotel zur Sau. Sie verrät uns, welches Fernsehprogramm – ganz ohne Kabelanschluss – ihre Gäste am liebsten wählen. Lasst euch überraschen!

Dem Chaletzauber der Ferienregion Gstaad kann sich kaum jemand entziehen: das liegt auch an der kunstvollen Verzierung mit traditionellen Ornamenten, Jahreszahlen und Symbolen. Sandra Walker, eine der letzten Chalet-Malerinnen der Schweiz ist mit Bürste und Pinsel unterwegs. Was es mit der Frakturschrift auf sich hat, welche Symbole am häufigsten anzutreffen sind und wo die schönsten Exemplare zu entdecken sind, erfährt ihr in der neusten Folge von Gstaader Geschichten.

Ohne Präzision und Detailliebe geht nichts: Simon Oehlis Herz schlägt für seinen Beruf, der noch immer hauptsächlich aus Handarbeit besteht. Neu erfinden musste der gelernte Schreinermeister und das Rad nicht: der Beruf des Wagners ist im Saanenland fest verankert. Aus einheimischem Holz baut er Sattelbäume und Leiterwagen, Stühle und Wasserräder. Was sich sonst noch alles aus Massivholz zaubern lässt, wie er sein Wissen weitergibt und was ihn dazu bewegt, das traditionelle Handwerk ins digitale Zeitalter zu tragen, erfährt ihr in der fünften Folge der «Gstaader Geschichten». 

Pferde, Kühe, Gämsen, Bauernhäuser und Alphütten in allen Variationen gehören zu ihren Lieblingssujets: Seit bald 40 Jahren widmet sich Regina Martin der traditionellen Kunst des Scherenschnitts. Mit welchem Ritual sie den Tag beginnt, wo sie ihre Inspiration findet und wie sie sich dafür einsetzt, die filigrane Kunst im Saanenland zu erhalten, erfährt ihr in der vierten Folge der «Gstaader Geschichten».

Voller Elan geht es in die dritten Folge der «Gstaader Geschichten». Denn ohne Schwung geht bei Heidi Raaflaub nichts. Im Sommer organisiert die Projektmanagerin der Country Nights die angesagtesten Bands für den Gstaader Top Event. Liegt Schnee im schönen Saanenland, wedelt sie als Skilehrerin die Hänge runter. Ihr berühmtester Schüler? 007 …!

Und wieder ist Host Selina Riegert unterwegs in der Ferienregion Gstaad. Diesmal ist sie auf Besuch bei Mirka Czybik, General Manager des Huus Gstaad Hotel in Saanen. Wie die Mutter von zwei Kindern es schafft, dass im “Riesenchalet” wohlige Gemütlichkeit aufkommt und sich Sportler, Einheimische, Bergführer und Gäste jeder Couleur gleichermassen wohlfühlen, erfährt ihr in der zweiten Folge der «Gstaader Gschichte».

In der ersten Folge des Podcast «Gstaader Geschichten» reist Host Selina auf die Site Alp. Dort oben, hoch über Zweisimmen wohnt Nadja Santschi mit ihrer Familie. Und zwar auch im tiefen Winter. Wie ihr durchgeplanter, entbehrungsreicher Alltag aussieht, wie sie Beiz, Kinder und Käserei unter einen Hut bringt und trotzdem noch Zeit für eigene Projekte findet? Reinhören!