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LA PICAETA
by La Picaeta
Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Javier Cirujeda y Adrián Alcaide como presentadores. Rocío Benito se encarga de los vinos y, por supuesto, la última siempre nos la tomamos en La Taberna de Ramón, con receta de Rosa Tovar incluida.
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A TODA CASTILLA con Anai Meléndez, Roberto López y Paloma Puentes | La Picaeta S5E11
¿Está volviendo la gente a sus raices? ¿Sigue estando la uva verdejo de moda? ¿Se puede vender café y chocolate desde un pequeño pueblo de Valladolid? ¿Es viable dejar el mundo de la publicidad para abrir un restaurante en tu pueblo? Hablamos con Anai Melendez, chef y propietaria del restaurante Caín, Roberto López, enólogo de la bodega Cuatro Rayas, y Paloma Puentes, copropietaria de Puchero, sobre sus trayectorias y su apego a la tierra castellana Rocío nos habla del vino de la meseta castellana y nos recomienda 61 Dorado en Rama de bodega Cuatro Rayas Ramón nos habla de los comuneros, de la unión castellana y del pan candeal.
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Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Javier Cirujeda y Adrián Alcaide como presentadores. Rocío Benito se encarga de los vinos y, por supuesto, la última siempre nos la tomamos en La Taberna de Ramón, con receta de Rosa Tovar incluida.
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