Perle di Benessere

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Perle di Benessere

Spengono l’infiammazione, proteggono il cuore, fanno bene a vista e cervello….Sono tante le cose che senti dire sugli Omega 3, i grassi alleati della salute. Vuoi scoprire perché nemmeno tu dovresti fartene mancare la giusta dose quotidiana?Io sono Silvia Soligon, nutrizionista e comunicatrice medico-scientifica. Da anni mi occupo dei benefici degli Omega-3 per la salute, e adesso ho deciso di parlartene nel mio nuovo podcast, “Perle di Benessere”. L’ho intitolato così perché la forma in cui siamo più abituati a vedere questi grassi con i nostri occhi sono quelle perle dorate in cui vengono tipicamente racchiusi per farli diventare integratori alimentari. Seguimi per un viaggio alla scoperta dei benefici di questi tanto chiacchierati grassi!

  1. 21

    Puntata 20 - Nutrienti d'oro con Giovanni De Gennaro

    In questo episodio parleremo di sport e del fatto che alimentazione e qualità dei nutrienti fanno davvero la differenza per uno sportivo, che deve mantenere forza, concentrazione e resistenza. Lo faremo con un oro olimpico: Giovanni De Gennaro, canoista, medaglia d'oro a Parigi nel 2024 nello slalom K1.

  2. 20

    Puntata 19 - Questione di chimica

    In questi episodio scopriremo le differenze fra le varie forme di Omega-3 che si possono trovare negli integratori alimentari, quali sono più simili a quelli naturalmente presenti nel pesce e se un integratore può essere considerato migliore di un altro in base alla forma chimica degli Omega-3 al suo interno. 

  3. 19

    Puntata 18 - Articolazioni in fiamme

    In questo episodio torniamo a parlare di infiammazione - quella nemica-amica che viene tenuta sotto controllo dai grassi Omega-3. Questa volta lo facciamo insieme a Lorenzo Gay, fisioterapista specializzato nel sistema muscolo scheletrico, focalizzando l'attenzione sulla salute delle articolazioni.

  4. 18

    Puntata 17 - Falsi miti e Omega-3

    Di falsi miti è pieno il mondo e quelli in tema “alimentazione” sono particolarmente frequenti. Nemmeno gli Omega-3 sono esclusi dal fenomeno. In questo episodio ne sfateremo ben otto, alcuni sugli alimenti che ne sono ricchi e altri riguardanti caratteristiche e benefici degli integratori alimentari oggi disponibili sul mercato.

  5. 17

    Puntata 16 - Omega-3, elisir d'intelligenza?

    In questo episodio scenderemo nei dettagli dell'alimentazione alleata dell'intelligenza e degli altri fattori che possono influenzarla. E, grazie all'aiuto di un neuropsichiatra infantile, scopriremo come ottimizzare i benefici degli Omega-3 per le capacità cognitive dei bambini.

  6. 16

    Puntata 15 - La ricetta per un cervello longevo

    In questo episodio la Dottoressa Maria Letizia Primo, psichiatra esperta in alimentazione, ci aiuterà ad approfondire i benefici degli Omega-3 per la longevità cerebrale e ci guiderà alla caccia degli altri nutrienti che dovresti garantire al tuo cervello per continuare a farlo funzionare bene anche quando avrai - o ora che hai – più di 60, 70, 80 anni. 

  7. 15

    Puntata 14 - Killer che uccidono in silenzio: l'ipertensione

    In questo episodio parleremo di “questioni di cuore” concentrandoci su un acerrimo nemico della salute cardiovascolare: l'ipertensione. Insieme al Professor Oberdan Parodi, Cardiologo, scopriremo perché è considerata un killer silenzioso, come combatterla con lo stile di vita, quando servono i farmaci e in che modo gli Omega-3 possono aiutare a gestirla.

  8. 14

    Puntata 13 - Il potere prebiotico degli Omega-3

    Con Silvia Soligon, biologa nutrizionista e comunicatrice medico-scientifica, scopriamo come gli Omega-3 supportano cuore, cervello e intestino. In questa puntata, con Cecilia Verga Falzacappa, biologa nutrizionista, dottore di ricerca in Endocrinologia e Medicina Molecolare, si parla del potere prebiotico degli Omega-3 e del loro effetto sul microbiota intestinale. 

  9. 13

    Puntata 12 - Integratori alleati dello sport

    In questa puntata torniamo a puntare i riflettori sul ruolo degli Omega-3 nello sport, aggiornandoci sulle ultime novità sul tema e chiedendo a un nutrizionista esperto nella gestione dell'alimentazione degli sportivi indicazioni pratiche utili agli atleti per sfruttare a loro vantaggio le proprietà di questi grassi. La dottoressa Silvia Soligon ne parla con Andrea Barbieri, biologo nutrizionista della squadra di rugby delle Zebre di Parma, che condivide la sua esperienza sul campo e offre consigli utili per chi pratica attività sportiva a vari livelli. 

  10. 12

    Puntata 11 - Omega-3 e fertilità maschile

    In questa puntata parleremo di Omega-3 e fertilità maschile. Scoprirai come questi nutrienti possano influire sulla qualità e sulla motilità degli spermatozoi, contribuendo anche alla protezione del DNA e alla produzione di testosterone. Approfondiremo, insieme alla Dottoressa Gemma Fabozzi, biologa esperta in Embriologia Clinica, Nutrizione e Fertilità, quali evidenze scientifiche supportano il ruolo degli Omega-3 nella salute riproduttiva dell’uomo e quali scelte alimentari possono aiutare a prendersi cura della propria fertilità.

  11. 11

    Puntata 10 - Quale integratore?

    In questa puntata parleremo di integratori di Omega 3. Scoprirai che i loro ingredienti possono essere anche molto diversi fra loro e che non tutti si equivalgono in termini di qualità e di rapporto qualità/prezzo. Cercheremo di capire se esistono integratori di Omega 3 migliori degli altri e come scegliere quello più adatto alle tue esigenze. Iniziamo!

  12. 10

    Puntata 9 - Mangiare omega-3

    In questa puntata scoprirai quali sono le principali fonti alimentari di Omega 3. Insomma, imparerai come puoi “mangiarli”! Imparerai anche quali fra queste fonti puoi considerare migliori rispetto alle altre e capirai perché, in alcuni casi, potresti aver bisogno di assumere degli integratori per avere a disposizione tutti gli Omega 3 di cui hai bisogno. Scoprirai che c'è anche un modo per capire se la tua salute è a rischio a causa di uno squilibrio nei livelli di acidi grassi nel tuo organismo. Iniziamo!

  13. 9

    Puntata 8 - Grassi per lo sport

    In questa puntata scoprirai perché non solo le proteine e i carboidrati, ma anche i grassi, sono nutrienti importanti per chi pratica uno sport. Scoprirai anche perché fra tutti i grassi gli omega-3 sono particolarmente utili allo sportivo e quanti dovresti assumerne per permettere ai tuoi muscoli il miglior recupero funzionale possibile dopo l'attività fisica. Partiamo!

  14. 8

    Puntata 7 - Dalla fertilità alla menopausa

    In questa puntata ti parlerò di due fasi della vita di una donna che sono, da un certo punto di vista, contrapposte: quella fertile, compresa tra la prima e l'ultima mestruazione, e il post-menopausa. Scoprirai che un'assunzione adeguata di Omega 3 è utile sia per affrontare i disturbi associati al ciclo, sia per contrastare i fastidi della menopausa, e che questi grassi “buoni” sono anche preziosi alleati della fertilità femminile. Proprio per affrontare il delicato e complesso tema della fertilità mi farò aiutare da un ospite, per la precisione da una ginecologa. 

  15. 7

    Puntata 6 - Mangiare per due

    In questa puntata parleremo dell'importanza, per una donna, di garantirsi un'assunzione adeguata di omega-3 in tutte le fasi della sua vita, concentrandoci poi su due periodi particolari: la gravidanza e l'allattamento. Scoprirai perché si ritiene che l'organismo femminile possa avere bisogno di dosi maggiori di omega-3 rispetto a quello maschile, e in che modo la biologia stessa della donna cerca di far fronte a questo fabbisogno aumentato. 

  16. 6

    Episodio 5 - Crescere in salute

    In questa puntata approfondiremo vantaggi di garantire un'assunzione adeguata di omega -3 anche ai bambini. Scoprirai che sono necessari per uno sviluppo ottimale e che, allo stesso tempo, potrebbero aiutare a prevenire o a gestire alcune patologie o condizioni di salute particolari. Iniziamo?

  17. 5

    Puntata 4 - Nutrire il cervello

    In questa puntata parleremo dei benefici degli omega-3 per il cervello. Scoprirai perché ne hai avuto sempre bisogno, sin dall'attimo del tuo concepimento, e perché continuerai ad averne bisogno per far funzionare bene il tuo cervello per il resto della tua vita. Scoprirai anche che ti potrebbero aiutare a vivere più serenamente, promuovendo il tuo benessere psicologico. Partiamo! 

  18. 4

    Puntata 3 - Questioni di cuore

    In questa puntata riprenderemo a parlare dei benefici degli omega-3 per il cuore e, più in generale, per il sistema cardiovascolare. Ci farà compagnia un esperto, che ti spiegherà quali sono i rischi che corri quando trascuri, più o meno consapevolmente, la tua salute cardiovascolare. Scoprirai perché gli omega 3 ti aiutano a proteggerla e quando potresti avere bisogno di aumentare la loro assunzione. 

  19. 3

    Puntata 2 - Spegnere l'infiammazione

    In questa puntata approfondiremo una proprietà degli omega-3 molto interessante: la capacità di contrastare l'infiammazione. Lo farò con l'aiuto della dottoressa Livia Galletti, che ti spiegherà per quale motivo l'infiammazione è tanto pericolosa per il tuo benessere. Scoprirai perché per combattere questo nemico della salute ti potrebbe essere utile agire sulla tua alimentazione preferendo gli omega-3 ad altri grassi, e per quale motivo potrebbe valere la pena di mettere in pratica il consiglio di chi ti dice: “Dovresti seguire un'alimentazione antinfiammatoria!”. Partiamo? 

  20. 2

    Puntata 1 - Gli Inuit e i grassi buoni

    In questa puntata inizieremo un viaggio alla scoperta degli omega-3 assieme a Hans Olaf Bang e Jørn Dyerberg, i due ricercatori che per primi cercarono di comprendere il segreto che si nascondeva dietro a una minore incidenza di malattie coronarie nella popolazione che viveva in Groenlandia, scoprendo così questi preziosi acidi grassi. 

  21. 1

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