Podcast de RadioDéniaSER

El Intendente Jefe de la Policía Local de Dénia, José Martínez Espasa, visitó los estudios de Radio Dénia Cadena SER para hablar de las actuaciones llevadas a cabo por su comisaría para garantizar la seguridad de vecinos y visitantes durante el verano en Dénia.

Entrevista al concejal de Gobernación, Seguridad Ciudadana y Mercados del Ayuntamiento de Dénia, Javier Scotto, en Radio Dénia Cadena SER.

El 12 de agosto de 2016 se cumplen 125 años del nacimiento de Antonio Montón Corts, el Tenor Cortis, y la ciudad de Dénia ha preparado varios actos para homenajear y recordar al tenor.

Los alcaldes de Dénia, Vicent Grimalt, y Jávea, José Chulvi, nos cuentan desde el lugar del incendio la última hora.

El alcalde de Xàbia y concejal de turismo, José Chulvi, visitó los estudios de Radio Dénia Cadena SER para hablar del verano en Xàbia y de algunos temas de interés general como la apertura de la consulta médica del Arenal.

Dénia se convirtió en sede del Estado durante algunos días de los meses de enero y febrero del año 1604. Un espacio de tiempo corto que hace que encontrar una carta emitida por la Cancillería real desde Dénia no sea un hecho frecuente.

La Federació Marina Alta Solidaria se encarga de coordinar el voluntariado de las diferentes asociaciones de la comarca. Entre sus actividades destaca la recogida de tapones de plástico, un proyecto que ahora se propone ayudar a la pequeña Irene.

La nueva presidenta del Partido Popular en Dénia, María Mut, visitó los estudios de Radio Dénia para hablar de la nueva etapa al frente del partido y los retos que se le presentan.

La vicepresidenta de la Generalitat, Mónica Oltra, visitó los estudios de Radio Dénia SER con motivo de su participación en los Cursos de Verano de la UNED.

En la previa del concierto Guitarras Bross en Condado Dénia, el intérprete de "Bolleré" o "Candela" atendió la llamada de la radio. Hablamos un rato, la pasamos bien y volvimos a comprobar que este pequeño gran genio posee mucho talento y humildad.

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Además es un entorno realmente bonito, se encuentra este restaurante en Jávea. En la Calle Puerto de la Fontana sin número nos ha atendido Toni. Dale al play, que el mismo te explica cuáles son sus platos más venerados, donde destacan los arroces y los postres.

En la Plaza Oculista Buigues está situado este emblemático bar de Dénia, famoso por sus bocadillos. Hemos hablado con Silvia, hija de Florencio, quien hace décadas diera comienzo a esta aventura gastroómica que hoy perdura. Dale al play y si sientes unas ganas feroces de comerte un bocadillo, no te preocupes. Es normal.

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Restaruante Sur, en la Grandella, invitado en "Oídococina"En Oído Cocina hemos llegado hasta una de las playas más bonitas de España (reconocida como la mejor del país en 2012). Jávea nos depara rincones tan maravillosos como éste. Un lugar donde el pescado recién capturado con barca propia va marcando el guión gastronómica del día. Huerto natural y manos sabias entre fogones, algunas calves del éxito seguro de un restaurente familiar que te dejará buen sabor de boca. Seguro.

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Tu Casa, Bar, restaurante y cafetería en Dénia, en Oído Cocina

Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.Restaurante Sur, en la Granadella, invitado en Oído Cocina.

Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"Restaurante Club de Golf en Jávea, en "Oído cocina"

Carpaccio de solomillo de ternera macerado o el de langastinos, como entrantes. O el riquísimo y famoso "Misto del tesoriere", una combinación de lasaña, canelones y fusilli que hará que te chupes los dedos. Escucha más recomendaciones de Silvia García, gerente de este Restaurante sito en El Arenal de Jávea, que hace que te alegre la vida y la mirada con sus vistas al mar.

Un referente de la gastronomía mediterránea nos visitó. Tomás Franco, gerente de Los Remos (también de Es tapa ti Jávea y Dénia) nos atendió desde su restaurante situado en El Arenal. ¿La clava de su éxito durante más de 25 años? Los pescados frescos de la bahía, las carnes hechas a la brasa, deliciosos postres caseros y una cocina muy cuidada que no evita experimentar con los sabores más vanguardistas. De esto tiene mucha culpa su hijo Rubén, que recoge la batuta del restaurante como la más sabrosa herencia.

En el casco histórico de Xàbia se encuentra este restaurante que hemos conocido un poco más y que nos encantaría conocer más todavía. Tapas, carnes, pescados... en definitiva una gran variedad donde la calidad, el producto fresco y una acogedora decoración, en un enclave mágico, harán que quedes embrujado. Dale al play y descubrirás por qué.

Porgrama especial desde Arena Electronics, en la Avda. de Alicante de Dénia. Con motivo del XV Aniversario de una de las tiendas referentes en el sector Radio Dénia hizo el programa en directo, con sorteo de regalos y con Sergio Dénia como maestro de ceremonias.

Mabel Buigues y Vicente Buigues son la capitana y abanderado moros por la Filà Alkamar. Salvador Gil y MªJosé López son el capitán y la abanderada cristianos, de la filà Guerrers Hospitalaris. Todos han estado esta mañana en nuestros estudios para hablar de la fiesta de Moros y Cristianos que entra en sus días más importantes.

Avance informativo 8,50 (Martes, 14 de Julio 2015). Un hombre muere las fiestas de Pedreguer durante la celebración de Els Bous al carrer. Esta y el resto de noticias del día en la Marina Alta.

Toda la información local y comarcal en Radio Dénia Cadena SER (92.5 fm) y www.radiodenia.com

Miguel Lema, Dj residente, y nuestro Sergio Dénia te traen toda la actualidad de una de la salas del momento: Sounders. Una hora de musicón con sorteo de premios entre los oyentes. Además esta semana hemos conocido a Pepita, la encargada de lamarserena, otro de los mejores lugares para disfrutar de este verano. ¿Preparad@ para la próxima puesta de sol?

Sounders se escucha en Radio Dénia. Miguel Lema y Sergio Dénia te traen los viernes de 6 a 7 de la tarde toda la actualidad de Sounders, lamarserena y el grupo El Raset de Dénia. Dale al play y nos dices! Escucharás la entrevista a Fonsi Nieto, uno de nuestros Guess Dj´s.

Junto al famoso click de Playmóbil que rinde homenaje al Capitán Jones. Ahí está el local que Luis regente junto con Eva y un equipo que se esfuerza por gustar desde los almuerzos y hasta las cenas. Dale al play y saborea sus platos estrella.

Salchichas con salsa especial, hamburguesas sabrosas, codillo al horno, postres y , por supuesto, la mejor cerveza alemana. Gerd Bremer regenta (junto con su mujer) el local sito en la calle Ramón y Cajal de Dénia, local que lleva su nombre y que te transportará hasta lo mejor del país teutón. Dale al play y disfruta de un nuevo capítulo de "Oído cocina".

El escritor Manuel Vicent es uno de sus clientes más conocidos. Incluso el mundo del séptimo arte tiene que ver con este pequeño y familiar restaurante ubicado en la Plaza Mariana Pineda, pues "Son de mar" , la película de Bigas Luna, se rodó entre los aromas de esta emblemática cocina. Hemos hablado con Carolina, que sigue la tradición familiar a base de arroces, tapas marineras (no dejes de probar sus famosas cocas de dacsa) e interesantes menús para todas las edades. Dale al play y descubre la historia del Bar Senieta y su última incorporación a la carta.

Desde el centro de la ciudad de Dénia, con la mirada en el Sur de España. Así se manejan en el sano arte del buen comer en "Mesón sureño". El jamón bien cortado, las tapas y unos menús a precios simpáticos dan explicación a la fidelidad de su clientela que les sigue desde que abiresen sus puertas hace más de dos años. Hemos hablado con Ventura, quien regenta el local a diario.

Hay menú "Montaña" y menú "Mar". Por eso aciertan en tus gustos y preferencias. Este bonito restaurante situado en la gastronómica calle Loreto de Dénia lleva el nombre de la emblemática cueva local. Pero, ¿Sabes por qué? Vicky, que junto a su marido Iván, regentan el establecimiento, te lo cuenta. Además nos habla de los platos estrella de su negocio. Recetas cuidadas, originales, económicas y deliciosas. Dale al play y descúbrelos!

Qué bueno. Esa una de las frases más repetidas entre la clientela de El Marino. Más de 60 años dedicados al mimo de nuestra gastronomía, con el culto a los productos frescos de la zona. Hace poco han ampliado su familia, y ahora hay tres restaurantes a disposición del buen comensal. Los arroces al punto, con ménus de tapas, el alli i oli, las tellinas y el atún rojo al punto son sólo algunas de las sugerencias de Bati, alma mater del negocio. Así nos lo ha contado en Oído cocina.

Hoy Joseba Castro nos habla de lo que ofrecen desde primera hora en un edificio céntrico e histórico a partes iguales. Los desayunos matinales, con zumo natural, tostado o bollería y café, las tapas a mediodía, los menús diarios y las hamburguesas caseras con un toque especial y secreto son algunas d esus recomendaciones. El Carpaccio de solomillo de ternera,uno de sus platos más admirados. Escúchalo aquí.

Centro de la ciudad. Tapas. Raciones, suculentos menús y veladas flamencas para los sábados. Son algunos de los alicientes de Ca Rafa. El pescado y el marisco fresco de la Bahía, del mar a la mesa, nos hacen disfrutar cada vez que vamos.

En la calles del tapeo por excelencia de Dénia se encuentra este Restaurante que ofrece los platos de cocina tradicional. Han participado con el formato tapagamba en la última Ruta de Dénia con “Gamba de Dénia en su jugo sobre mouse de penca y puré de habas con tierra de jamón ibérico”. Escucha aquí a Dani, de la Llauradora, y no te sientas raro si se te hace la boca agua.

Hace tan solo cuatro meses que han abierto el negocio en la Calle Calderón, 6 de Dénia. Es la última apuesta de El Mosset, otro de los Restaurantes emblemáticos de la ciudad. Hemos hablado con Andrea para que nos hable de su tapagamba (preparada con cebolla caramelizada a la naranja, lágrimas de chocolate, piñones, jamón ibérico y perlas de fresa) y de otras mochas delicias que, combinadas con un buen vino de su excelente bodega, te harán pasar un buen rato. Dale al play y disfruta de Oído cocina.

La Tasca Eulalia. Probablemente el Restaurante más céntrico de la ciudad, justo en el corazón de la calle principal, Marqués de Campo, lleva más de 30 años de servicio. Su extensa y fiel clientela y el laborioso hacer de un equipo infatigable le dan el éxito. Y su cocina: tapas como los huevos rotos con patatas pimiento y chorizo, platos tradicionales como el Arròs al forn, ricos menús de diarios y la terraza amiga de quienes disfrutan al sol. Hoy en Oido Cocina hemos hablado con Jaime, que junto a su hermano Juan Antonio dirige el negocio que un día emprendió su padre. Aquí hablamos de la tapgamba que han preparado para la Ruta de tapas y… de motos!

Así se llama la apuesta de este céntrico local para la VI Ruta de Tapas de la Ciudad. En el formato de tapagamba (3,50 con vino o cerveza incluidos) el Colom rinde homenaje a la gamba roja,con el respeto a los productos de la bahía que les caracaterizan. En la Plaza del Oeste de Dénia, David, su joven gerente, nos ha atendido para hablarnos también de su ‘all i pebre de rape y cigalas‘, que obtuvo el premio a la mejor tapa con productos autóctonos en la anterior edición.

Entre Aromas hace años que triunfa en la Ruta Gastronómica de Dénia. De hecho el año pasado consiguió el mejor premio por decisión del público con el delicioso con su de "Nido de pasta kataffi con setas silvestres, huevo de codorniz y foie fresco". Así revalidó el primer puesto que ya obtuvo en la pasada edición. Y en esta ocasión se presentan al concurso con “Dianium et Miróbriga”, receta de gamba roja que responde al origen del salmantino Oscar, que regenta este restaurante situado en Paseo del Saladar, 130 de Dénia. Nos lo cuenta en Oído cocina.

El gran Figu vuelve a abrirnos su cocina para que disfrutemos de los aromas y sabores que nos acompañan desde hace más de veintiún años. Aprovechamos la visita para conocer de qué forma va a participar en la nueva Ruta de Tapas de la ciudad, con la mirada puesta en la Gamba Roja. La propuesta del Bocafí (Calle Calderón, 8 de Dénia) es la gamba roja con fusión de sabores, que podrás degustar por sólo 3,50 euros con caña o vino incluidos.

Arena Bar y Bistro. En la Carretera Dénia Jávea, muy cerca de la Marineta Casiana, un holandés mochilero llamado Wilhelmus se instaló hace ya 17 años. Por aquí ya se le conoce como Guillermo. En "Oído Cocina" hemos hablado con él acerca de su pasión por la cocina internacional y por uno de los platos que sirve que está para chuparse los dedos: sus famosas costillas a la brasa con salsa. Arena Bar & Bistro: un templo para los fans de la carne y mucho más.