Podcast ohne Diät

Hier ist die letzte Folge meines kleinen Internet-Vortrags. Eine Zusammenfassung alles bisher Gesagten, mit ein paar persönlichen Worten. Viel Spaß. Ausserdem bitte ich um ein wenig Feedback. Sind solche Audio-Beiträge interessant? Waren die einzelnen Folgen zu kurz oder zu lang? Zu oft oder selten? Besteht Interesse an einer Übersicht aller Folgen, vielleicht zusammen mit den Folien?

Wieder einmal ist es Mittwoch, 19:00 Uhr. Zeit für die vorletzte Folge des Leben ohne Diät Internet Vortrags. Thema sind eine Klosterstudie, die Auswirkungen biologisch-dynamischer Lebensmittel untersuchte. Außerdem gehe ich nebenbei auf einige Demeter Richtlinien wie zur Rinderhaltung oder der Benutzung von Aromen ein. Weil die Aussagen der Nonnen in der Studie doch recht viele sind, hier die Folie, die ich dazu vorbereitet hatte. Und nun viel Spaß, mit Folge 11.

In der 10. Folge geht es um die Auswirkungen von industrieller Nahrung auf das komplexe Systems im menschlichen Körper. Ein paar konkrete Tipps zum Abnehmen werden gegeben und noch auf einen Nebeneffekt gesunder Ernährung eingegangen.

Im neunten Teil des Internet-Vortrages geht es nochmal um die industrielle Landwirtschaft. Diesmal speziell um die Tierzucht. Außerdem nehme ich "die Industrie" ein wenig in Schutz. Viel Spaß. 8-)

Im achten Teil des Internet-Vortrages geht es um industrielle (konventionelle) Landwirtschaft. Viel Spaß. 8-)

Im siebten Teil des Internet-Vortrages dreht es sich nochmal um Zusatzstoffe. Der Grenzwert dafür ist der sogenannte ADI-Wert. ADI steht für Acceptable Daily Intake. So nebenbei erzähle ich auch ein wenig über aktuelle Studienergebnisse und die Geschichte der Zusatzstoffe. Viel Spaß beim Hören. 8-)

Heute folgt bereits der sechste Teil meines kleinen Internet-Vortrages. Es geht weiter mit der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln. Themen sind Aroma Geschmacksverstärker (Glutamat) Inhaltsangaben

Im fünften Teil des Leben ohne Diät Vortrags wird es spannend. Es geht es um mögliche Ursachen für die Fehlfunktion des Appetits. Besprochen wird die industrielle Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Zusatzstoffe und deren Wirkung auf den Körper. Wussten Sie schon, dass jeder Bundesbürger im Jahr 1,5 kg Zusatzstoffe zu sich nimmt?

In Folge vier meines Vortrages geht es um den Appetit. Vorgestellt werden die Experimente von Dr. Clara Davis, die zeigen, dass Kinder ihre Nahrung perfekt selbst auswählen können. Außerdem geht es um eine amerikanische Studie, die unterschiedliche Verhaltensweisen bei über- und normalgewichtigen Jugendlichen erforschte. Der Teil des Vortrages entspricht ungefähr dem Kapitel Über den Appetit aus dem Buch.

Im dritten Teil des Leben ohne Diät Internetvortrags geht es um mich. Meine Diät-Karriere, wie ich zu Bio-Lebensmitteln fand und was dadurch passierte. Gegenüber den sonstigen Gewohnheiten gibt es die Folge heute schon Mittwoch. Das liegt vor allem an der Free Burma-Aktion, die morgen die Blogosphere bestimmen wird. Ich bin nicht sicher, ob ich dabei mitmachen soll, irgendwie fühlt sich das für mich nicht ehrlich an. Ich habe von der ganzen Sache nur durch Basic Thinking etwas mitbekommen. Da widerstrebt es mir etwas, mich zum Gutmenschen aufzuspielen, wenn ich doch eigentlich von der Sache keine Ahnung habe.

Und weiter geht es mit dem Leben ohne Diät Internet-Vortrag. In der heutigen Folge geht es um die Verbreitung des Übergewichts und die Bestimmung von Übergewicht durch den Body Mass Index (BMI). Ich habe mich übrigens auch schon mit anderen Normwerten wie Taillle-Hüft-Verhältnis, Taillenumfang und der Formel von Paul Broca beschäftigt. Damals wollte ich die Informationen auch auf englisch abstellen und habe deswegen eine eigene Seite eingerichtet. D. h. eingerichtet habe ich die Seite eigentlich, weil ich meinen BMI-Rechner auch Anderen zur Einbindung auf die Website bereitstellen wollte. Und das dann eben auch auf englisch. Naja, das mit dem englisch lasse ich dann doch lieber, aber hübsch ist der Rechner doch, oder? 8-)Hier geht es zum ersten Teil.

Wie bereits beim Bericht über die Grüne Lust erwähnt, habe ich meinen Vortrag auch als MP3 aufgenommen. Um euch nicht zuviel zuzumuten, habe ich 12 Teile daraus gemacht, die jeweils ca. 3-6 Minuten lang sind. Ich plane einen Teil pro Woche zu veröffentlichen. Die Aufnahme ist relativ simpel gemacht. Ich habe einfach mein Headset genommen und losgesprochen. Kein Schnitt oder sonstige Nachbearbeitung. Vom Download von Audacity bis zur Fertigstellung dauerte es gerade mal drei Stunden. Da blieb keine Zeit zur Einarbeitung. 8-) Eine kleine Intro und Outro-Musik gibt es aber doch. Das Stück nennt sich Robinson und stammt von Daniel Tippmann. Komplett könnt ihr es unter http://userpage.fu-berlin.de/~danitipp/daniel/index.html unter dem Punkt "listen" herunterladen. Danke Daniel für die Bereitstellung. 8-) Hier nun der erste Teil. Dabei handelt es sich um eine kleine Einführung, was die nächsten Folgen so bringen. Ich hoffe sowohl mit dem Online Player als auch mit dem Anhang im RSS-Feed klappt alles. Bei Problemen bitte melden. Das der Online-Player das "ä" nicht richtig darstellt habe ich bemerkt, aber mir gefällt er trotzdem recht gut. 8-)