Pożywka

Perfumy pachnące jak figi w słoneczny dzień, restauracja z gwiazdkowym potencjałem i viralowe przepisy – ostatnie miesiące obfitowały w fantastyczne smakołyki i przyjemności. Czas na kolejny odcinek podcatu z serii Inspiracje!W Inspiracjach #8 mówię m.in. o:perfumach figowychksiążce o maśledomowym kebabietalerzach na ścianę…i polecam Wam moich innych ulubieńców!Moje inspiracje:Perfumy Fig Infusion Essential ParfumsPerfumy Bois Imperial Essential Parfums Miejsca: Kolacja degustacyjna w restauracji Steampunk w Wodnej Wieży w Pszczynie (zaproszenie)Nowe wiosenne menu w Alinie w Zachęcie w Warszawie (zaproszenie) Jedzenie: Viralowy domowy kebab Pieczony łosoś z ryżem i ogórkami po koreańsku Bowl Mariusza Maca Ciasto cytrynowe earl grey Rozkosznego Książki: A. Yuzuki „Masło”Nowy cykl książek „W kuchni z Kieżunem”: „Mąka górą!”, „Włosi robią to lepiej”, „Zielonym do góry!”R. Jacobsen „Dzikie kakao”M. Dinniman „Dungeon Crawler Carl” t. 1 Seriale:„The Pitt” s. 2„Z Belfastu do nieba”„Night Manager” s. 2„Love story” Gry: „Pandora’s Legacy”„Ministry of Lost Things” Rzeczy:Srebrny kieliszek Talerze Funny PlatesW podcaście wspominam:Podcast Dlaczego jemy śniadania? Podcast Trend Alert: Eat your skincare Wywiad z Pawłem Ochmanem o „Ziemniakach”Nowy numer KUKBUK-aInspiracje są też na mojej stronie, o tu.Znajdziecie mnie też na: Mailu: [email protected] Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

„Zróbmy razem obiad dobry dla skóry” – mówi dziewczyna do kamery i układa na talerzu sardynki, łososia, marchew w cienkich wstążkach. To obietnica i plan na lepszą wersję siebie. Czy jednak jedzenie wystarczy by wyglądać, czuć się i rzeczywiście być zdrowym? Przyjrzyjmy się trendowi „Eat your skincare”.Trend „Eat your skincare”, kojarzony m.in. z Dani Cole, czy w polskiej wersji „Twoja skóra ci za to podziękuje” wypromowane przez Annę Karcz brzmi znajomo i bardzo przekonująco.  Jedz tak, żeby było widać efekty. Każdy posiłek służy pięknej, błyszczącej cerze bez niedoskonałości, a co za tym idzie zdrowiu. W tej narracji bowiem dobry wygląd równa się dobra kondycja organizmu. Dlaczego? O tym opowiadam w nowym odcinku z cyklu Trend Alert.W podcaście wspominam:TikTok Dani Cole TikTok Anny Karcz Podcast Dlaczego jemy śniadania? Podcast Trendy kulinarne 2026: autentyczność, zdrowie, doświadczenieŹródła, z których korzystałam są tutaj.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Śniadanie wydaje się najprostszym posiłkiem dnia. Kanapka, jajko, kawa. Coś, co robimy niemal automatycznie, często jeszcze mocno zaspani. A jednak, jeśli przyjrzeć mu się uważniej, okazuje się jednym z najlepszych luster kulturowych zmian. Dlaczego jemy śniadania? Czas na odpowiedź!Rozdziały:WstępRozdział 1: Śniadanie w średniowieczu - 6:20Rozdział 2: Jak kawa, herbata i czekolada zmieniły śniadania? - 16:13Rozdział 3: Śniadanie dietetyczne - 32:37Rozdział 4: Co to znaczy polskie śniadanie? - 41:08Rozdział 5: Trendy śniadaniowe - 54:09 Z podcastu dowiesz się:jak śniadania wyglądały kilkaset lat temu?co jadła na śniadanie Elżbieta I?czy jajecznica pierwotnie była słodka?czy Stanisław August Poniatowski był pierwszym śniadaniowym influencerem?jak wygląda typowe polskie śniadanie?kto wymyślił płatki śniadaniowe?dlaczego na śniadanie ciągle jemy to samo?jakie są współczesne śniadaniowe trendy?… i wiele więcej!W podcaście wspominam: Odcinek o food pornie "Bajka o pięknym jedzeniu"Odcinek "Po co nam gotowanie?"Gastropodsumowanie 2025 cz. 2: dyskusja  Obraz E. Maneta "Śniadanie na trawie"Obraz C. Moneta "Śniadanie na trawie"Obraz A. Renoira "Śniadanie wioślarzy"Obraz J.-É. Liotarda, "Śniadanie rodziny Lavergne”Wykorzystałam fragmenty filmów: „Władca Pierścieni: Drużyna Pierścienia” P. Jacksona oraz „Pulp Fiction” Q. Tarantino Źródła, z których korzystałam są tutaj.Znajdziesz mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Cabbage crush i cabbagecore – szaleństwo na punkcie kapusty dopiero się rozkręca. Nie tylko będziemy zajadać się gołąbkami, ale na naszych stołach pojawią się kapuściane naczynia, a w rękach liściaste torebki. Dlaczego nagle na nowo pokochaliśmy kapustę?Jest piękna. Zielone liście układają się niczym w bukiecie, a delikatne żyłki tworzą harmonijny, symetryczny wzór. To bezwstydny pokaz wszystkich odcieni zieleni – od tej świeżej, prawie żółtej, przez intensywną, trawiastą, po ciemną, nasyconą, dojrzałą. I pomyśleć, że mamy przed sobą zwykłą kapustę. I to właśnie o niej opowiadam w nowym odcinku podcastu Pożywka, w cyklu Trend Alert.W podcaście wspominam:Torebkę Sandy LiangKampanię BurberryInfluencera Geralda StratfordaKolekcję naczyń Dodie Thayer dla Tory BurchKapuściane naczynia Bordallo PinheiroŹródła, z których korzystałam są tutaj.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Pod falującym ciastem i pierzynką z cukru pudru skrywa się delikatny, waniliowy krem. Jeden kęs wystarczy, by cofnąć się w czasie. Karpatka wraca na salony z przytupem – czy to będzie najmodniejsze ciasto 2026?Kto by się spodziewał – ciasto rodem z PRL-u nagle wkracza na salony. Pojawia się na stronie The New York Times Cooking, w książce gwiazdkowego szefa kuchni, a także – coraz częściej – na naszych stołach. Na czym polega fenomen karpatki? Na to pytanie szukam odpowiedzi w najnowszym odcinku z cyklu Trend Alert.Źródła, z których korzystałam są tutaj.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Pianka jest bardzo miękka i sprężysta. Kwaskowy smak porzeczki idealnie komponuje się z lekką chrupką warstwą masła orzechowego. Czy właśnie polubiłam pianki? Niemożliwe! Zapraszam na Inspiracje #7W Inspiracjach #7 mówię m.in. o:rzemieślniczych piankachdeserze z chrzanem w roli głównejnowej starej obsesji na punkcie łyżewwyjątkowej soli…i polecam Wam moich innych ulubieńców!Moje inspiracje:Jedzenie:Jajka na jogurcie z czosnkiem i olejem chiliPianki Błogo Sól Kosmos (prezent)Steki z Yes, Butcher! Miejsca:Puente (Kraków)Mövenpick Resort & Spa Karpacz (zaproszenie) Seriale:„Bridgertonowie” s. 4 „Glitter and Gold”„Pluribus”„Rycerz Siedmiu Królestw” Książki:R. Ysewijn „Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska”A. Koperda „Kolekcje designu”P. Klima „Bufet”Album „Nowa Karta Warszawy” Inne:Łyżwiarstwo figurowe – najlepszy sport do oglądania!Suszone kwiaty marki Secca i BlosmiZdjęcia bukietu czy dań, o których mówię, są tu.W podcaście wspominam:Artykuł „Najlepsze książki kucharskie 2025” Wpis na Instagramie o „Pluribusie”Znajdziecie mnie też na: Mailu: [email protected] Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Korzenne ciasteczko powoli zatapia się w jogurcie. A po nim kolejne, i kolejne, w równym rządku. Za chwilę powstanie deser na miarę naszych czasów. Ale czy na pewno będzie smakował jak sernik?W dzisiejszym odcinku odpowiadam na pytanie, na czym polega fenomen ciasteczek Lotus Biscoff. I dlaczego viralowy sernik z jogurtu i ciastek może powiedzieć nam całkiem sporo o współczesnej kulturze kulinarnej?W podcaście wspominam:Podcast "Trendy kulinarne 2026: autentyczność, zdrowie, doświadczenie"Post "Sernik Lotus na dawnych obrazach"Źródła, z których korzystałam są tutaj.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Wielki triumf kapusty, grandmacore, czyli tradycyjna kuchnia babci i błonnik, który stanie się nowym białkiem – jest w trendach kulinarnych na 2026 rok coś pocieszającego. Wracamy do korzeni, na nowo odkrywamy nieco już przykurzone przepisy i szukamy zaskakujących, ciekawych doświadczeń smakowych. Trendy kulinarne 2026 – co będziemy jeść w tym roku?Rozdziały:WstępRozdział 1: Autentyczność - 10:32Rozdział 2: Doświadczenie - 21:18Rozdział 3: Zdrowie - 38:46Rozdział 4: Dodatek - Smaki - 50:45Podsumowanie - 57:37Z podcastu dowiesz się:co to jest cabbage crush;dlaczego wszyscy zachwycają się karpatką;czemu w tym roku wszędzie znajdziemy czarną porzeczkę;czy sklepy będą zagrożeniem dla restauracji;na czym polega trend „eat your skincare”;co zastąpi matchę i jaki smak nazywa się „nową pistacją”;po co nam coffee rave’y… i wiele więcej!Źródła, z których korzystałam są tutaj.W podcaście wspominam:Gastropodsumowanie 2025 cz. 2: dyskusja Instagramowy profil @concept_talerzykowy Instagramowy profil @posypane Instagramowy profil @zastygaZnajdziesz mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Koniec talerzyków, triumf instagramowych zielonych deserów - patrz matcha i dubajska czekolada i ceny, które chyba nigdy nie były tak wysokie. Co działo się w 2025 roku w gastronomii? Sprawdzam to dziś z moimi gośćmi. Podsumowujemy rok 2025 i przewidujemy trendy na 2026!Moimi gośćmi są dzisiaj: Ada Wójcikowska, szefowa kuchni Vamos, wyróżniona w 2025 przez przewodnik Michelin tytułem Michelin Young Chef Awards 2025; Katarzyna Płachecka, specjalistka od marketingu knajp, dobrze znana wszystkim foodiesom ze swojego konta na Instagramie, na którym poleca smaczne miejsca w Krakowie i które śledzi już ponad 90 tys. obserwujących; Paulina Nawrocka-Olejniczak, dziennikarka radia Tok Fm, autorka audycji Otwarta kuchnia i podcastu Zabawy jedzeniem, a także książki „Kluski. Teoria i Praktyka”. Rozdziały:Wydarzenie/zjawisko/trend - od początkuUlubione miejsca - 38:18Ulubione jedzenie domowe - 46:08Ulubione książki, filmy, seriale - 1:04:25W podcaście posłuchasz m.in. o:konceptach talerzykowych i bździnie w olejuzmęczeniu dubajską czekoladąbarokowych śniadaniachfenomenie karpatkiproteinowym szaleństwienowych napojachkosmicznych cenachprzebodźcowaniu jedzeniemsztucznej inteligencji w kulinariach.To jest druga część podsumowania 2025, pierwszą, osobistą, znajdziecie tutaj.Profile moich gości na Insta: Ada WójcikowskaKatarzyna PłacheckaPaulina Nawrocka-OlejniczakSpis wszystkich restauracji, książek, filmów i seriali, o których mówili moi goście, znajdziecie tutaj.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Wow! – to słowo najlepiej podsumowuje mój 2025 rok. Dużo pracy, zarówno zawodowej, jak i tej po godzinach, i mnóstwo ciekawych doświadczeń, kulinarnych i nie tylko. Mój rok smakował bezą, masłem orzechowym i kluskami leniwymi!Co to był za rok! Zmiany w pracy, zmiany w życiu! Z pewnością skończyłam go wyczerpana, ale i... zadowolona. To pierwsza część podsumowania 2024 – druga pojawi się za tydzień i będzie to rozmowa z kilkoma gośćmi o tym, co działo się w kulinariach, a także o trendach na ten rok. Rozdziały:Ogólne podsumowanieNajlepsze jedzenie w restauracjach - 15:17Najlepsze podróże - 26:22Najlepsze przysmaki domowe - 31:07Najlepsze książki kucharskie - 34:21Najlepsze gadżety i sprzęty - 42:43Nowe odkrycia - 48:17Plany na 2025 - 59:59W podcaście wspominam: Nowy numer KUKBUK-aNowy numer KUKBUK-a WieczoremPodsumowanie roku 2023Podsumowanie roku 2024Najlepsze nowe restauracje w Warszawie 2025 Przepis na ubijaną fetę Prezentownik dla foodies 2025 Wywiad z Pauliną Nawrocką-Olejniczak, autorką książki „Kluski. Teoria i praktyka” Wywiad z Sachiyo Haradą, autorką książki „Wielka księga kuchni japońskiej”Cała reszta, o której mówię w Podsumowaniu 2025 jest tutaj.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 24Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 23Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 22Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 21Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 20Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 19Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 18Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 17Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 16Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 15Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 14Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 13W podcaście wspominam:Prezentownik dla foodie 2025Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 12Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 11Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 10Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 9Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 8Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 7W odcinku wspominam:Podcast "Co je Kevin sam w domu? Sen o amerykańskiej obfitości"Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 6Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 5Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 4Przepis na piernik staropolski:Składniki:500 ml mioduKostka masła200 g cukru1,5 szklanki mleka3 jajka1 kg mąki pszennej3 łyżeczki sody oczyszczonej3 opakowania przyprawy do piernikaPół łyżeczki soli W garnuszku rozpuszczamy masło razem z miodem i cukrem. Podgrzewamy aż cukier się rozpuści. W misce łączymy mąkę, sodę, przyprawy i sól. Dodajemy jajka, ciepłe mleko i przestudzoną masę miodową. Całość mieszamy, ciasto przekładamy do miski i wstawiamy do lodówki.Po ok. 3 tygodniach dzielimy na 3 części, rozwałkowujemy każdą na płaski prostokąt i pieczemy przez ok. 15 minut w 180 st. do zrumienienia. Po ostygnięciu przekładamy powidłami śliwkowymi, dzielimy na 3 podłużne ciasta i polewamy czekoladą.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 3W podcaście wspominam:Prezentownik dla foodie 2025Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 2W podcaście wspominam:Prezentownik dla foodie 2025Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Spis treści:Wstęp5:25 jedzenie 22:11 ceramika i szkło31:29 rzeczy do domu57:34 ubrania i dodatki 59:40 kosmetyki1:06:10 książki KODY ZNIŻKOWE:Produkty Dai To Se KOD ZNIŻKOWY: na hasło dajetose macie 15% na wszystko do końca roku.  Dania Słoik na świat KOD ZNIŻKOWY: na hasło pożywka10 macie 10% na wszystko do końca roku. Zupy Mocy KOD ZNIŻKOWY: na hasło pozywka15 macie 15% na wszystko do końca roku. Kosmetyki Pan Bombel KOD ZNIŻKOWY: na hasło pozywka10 macie 10% na wszystko do końca roku.  Kosmetyki Ministerstwa Dobrego Mydła: KOD ZNIŻKOWY: na hasło SMACZNE20 macie 20% na wszystko do końca lutego 2026 r. Plakaty Ładne.co KOD ZNIŻKOWY: na hasło 20pozywka25 macie 20 zł rabatu na zamówienie do końca roku. Owoce Biossom KOD ZNIŻKOWY: na hasło pozywka15 macie 15% na wszystko do końca roku. Herbaty Luda KOD ZNIŻKOWY: na hasło PREZENT10 macie 10% rabatu na wszystko od 10 do 24 grudnia 2025 r. Wszystkie prezenty, o których mówię są tutaj.Prezentownik 2021Prezentownik 2022Prezentownik 2023Prezentownik 2024Podcastowy Kalendarz Adwentowy 2023 Podcastowy Kalendarz Adwentowy 2024Znajdziecie mnie też na: Mailu: [email protected] Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Najpierw rozlega się trzask łamanej tabliczki. Gęsty, pistacjowy krem powoli wypływa ze środka. Urocza dziewczyna uśmiecha się do kamery i bierze duży kęs. Czekolada (dubajska!) chrupie - głośno i donośnie dając znać, właśnie zamierza zrewolucjonizować rynek słodyczy. W dzisiejszym odcinku odpowiadam na pytanie, na czym polega fenomen dubajskiej czekolady? Poznacie też historię jej powstania!W podcaście wspominam:Odcinek „Trend Alert: Pistacjowy szał”Przepis na dubajską czekoladęZnajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Wszędobylska dubajska czekolada, kuchnia włoska odmieniana przez wszystkie przypadki czy może moda na japońską zieloną herbatę? Wspólnie z gośćmi podsumowujemy rok 2024 i przewidujemy trendy na 2025!Moimi gośćmi są dzisiaj: Anna Szczotka, warszawska foodie, która na co dzień zajmuje się marketingiem knajp, odpowiada także między innymi za Nocny Market; Kacper Sproski, szef kuchni restauracji Włoski Strajk Italian Sharing oraz Szymon Dudek, znany jako Człowiek od jedzenia, który na swoich kanałach w social mediach poleca gdzie i jak dobrze zjeść.A rozmawiamy o tym, jak zmienia się gastronomia i próbujemy przewidzieć, co nas czeka w nadchodzącym czasie.Rozdziały:Wydarzenie/zjawisko/trend - od początkuUlubione miejsca - 44:00Ulubione jedzenie domowe - 56:02Ulubione książki, filmy, seriale - 1:06W podcaście posłuchasz m.in. o:makaronie z kręgu seramodzie na koreańską kuchnięświetnych restauracjach w różnych polskcih miastachnajlepszych śledziach w WarszawieTo jest druga część podsumowania 2024, pierwszą, osobistą, znajdziecie tutaj:https://open.spotify.com/episode/4e7rMCFuAIXFukg8TzRH6L?si=9e4cdfdaf1f544cfProfile moich gości na Insta: Ania Szczotka: https://www.instagram.com/fajnydining/ Kacper Sproski: https://www.instagram.com/kacpersproski/Szymon Dudek Człowiek od jedzenia: https://www.instagram.com/czlowiekodjedzenia/Spis wszystkich restauracji, książek, filmów i seriali, o których mówili moi goście, znajdziecie tutaj: https://www.pozywka.pl/mowie/gastropodsumowanie-2024-cz-2Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Obiad jak u babci, sernik w pistacjowej kałuży i burrata z poziomkami - tak smakował mój 2024. Czas na podsumowanie, zarówno pod kątem zawodowym, jak i prywatnym. A w obu tych sferach dużo się działo! To pierwsza część podsumowania 2024 – druga pojawi się za tydzień i będzie to rozmowa z kilkoma gośćmi o tym, co działo się w kulinariach, a także o trendach na ten rok.Rozdziały:Ogólne podsumowanieNajlepsze jedzenie w restauracjach - 7:52Najlepsze podróże - 17:08Najlepsze przysmaki domowe - 22:42Najlepsze książki kucharskie - 29:01Najlepsze seriale o jedzeniu - 33:16Najlepsze gadżety i sprzęty - 37:33Plany na 2025 - 41:03W podcaście wspominam: Artykuł „Najlepsze nowe restauracje w Warszawie 2024”Wywiad z Przemkiem Klimą: „Mam obsesję na punkcie gotowania” Przepis na chocolate chips cookies Wywiad z Anyą von Bremzen: „Autentyczność i nostalgia. Anya von Bremzen o kuchniach narodowych” Prezentownik dla foodies 2023Prezentownik dla foodies 2024Cała reszta, o której mówię w Podsumowaniu 2024 jest tutaj.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 24Wesołych Świąt! Dziś będzie o hot dogach, ale nie byle jakich, bo świątecznych. I o pierwszej bombce jedzeniowej na mojej choince. W podcaście wspominam:Odcinek "Co je Kevin sam w domu? Sen o amerykańskiej obfitości": https://open.spotify.com/episode/1tqJ02NBsB0cmFMrIslQXN?si=afddf3a246aa4809Odcinek "Co jedzą w 'Opowieści wigilijnej', czyli jak Dickens wymyślił święta": https://open.spotify.com/episode/3LcGI2xMdIVeIlWSHb8neQ?si=d92d7a0b6f514440Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 23Brytyjczycy jedzą pudding lub mince pies z tak zwanym hard sauce. To nic innego jak ubite masło z dodatkiem np. brandy. Skąd się wzięło i czym można je zastąpić? Posłuchajcie!Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 22Święta w Japonii - czy w kraju, w którym jest ok. 1% chrześcijan obchodzi się Boże Narodzenie? A jeśli tak, to co się je? Sprawdźcie w odcinku!W podcaście wspominam:Odcinek "Dlaczego Japończycy jedzą KFC na święta?": https://open.spotify.com/episode/6SZhUsTVyQ4MCHOEwHmWTn?si=2f020928c1ef4f1dZnajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 21Kompot z suszu - hit czy kit? Dla mnie hit! W najnowszym świątecznym odcinku posłuchacie o tym klasycznym bożonarodzeniowym napoju. Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 20Jak świętują Meksykanie? Jedzą wyjątkowy przysmak - tamales. Co to takiego i jak się je robi? Posłuchajcie nowego odcinka podcastu!Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 19Sałatka jarzynowa - nieodłączny element świąt! Skąd się wzięła? Czy wymyślili ją Francuzi czy może Rosjanie? Sprawdźcie w tym odcinku podcastu!Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 18Czy gdzieś na świecie Boże Narodzenie świętuje się bananami? Tak! W Portugalii! O co chodzi z Bananeiro wyjaśniam w najnowszym odcinku.Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 17Ciasteczka i szklanka mleka dla Mikołaja - skąd w ogóle wziął się ten zwyczaj? Co zostawiają mu dzieci w innych krajach? Sprawdźcie w odcinku!W podcaście wspominam:Odcinek "Kim jest świąteczny skrzat - nisse?": https://open.spotify.com/episode/6eVyu5wn7MOI0hTA2oVLwj?si=e489a5cc4d6b4e61Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 16Czy Włosi jedzą w święta tortellini? A jeśli tak, to w jakiej formie? I dlaczego nazywają te pierożki pępkami Wenus? Posłuchajcie w nowym odcinku podcastu!Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 15Dlaczego Brytyjczycy 26 grudnia wyruszają na zakupy? Czemu ten dzień nazywa się boxing day? Sprawdzam w nowym odcinku podcastu!W podcaście wspominam:Odcinek „Co jedzą w Opowieści wigilijnej, czyli jak Dickens wymyślił święta”: https://open.spotify.com/episode/3LcGI2xMdIVeIlWSHb8neQ?si=04074c7dc8944f9fZnajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 14Figa - niepozorna, a taka pyszna! Na świątecznym stole zwykle pojawia się w wersji suszonej, jako dodatek do ciast albo składnik brytyjskiego puddingu. Posłuchajcie, dlaczego niektórzy obdarowują się figami na Nowy Rok!W podcaście wspominam:Odcinek „Co ma granat do świąt”: https://open.spotify.com/episode/457AHzE8wucIXRvvRdnxm7?si=b70a6d6375a84994Odcinek „Jak się robi świąteczny pudding?”: https://open.spotify.com/episode/4sSEM1EY7i53i3a1Ws0ZbH?si=8362b5abe5d2410bOdcinek „Co jedzą w Opowieści wigilijnej, czyli jak Dickens wymyślił święta”: https://open.spotify.com/episode/3LcGI2xMdIVeIlWSHb8neQ?si=04074c7dc8944f9fPrzepis na brytyjski pudding świąteczny: https://www.pozywka.pl/jem/christmas-pudding-przepis-na-angielski-pudding-swiatecznyZnajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 13Skąd pierogi na świątecznym stole? I dlaczego cieszę się, że nie ma pierogów na mojej wigilii? Czy pierwsze pierogi przypominały te dzisiejsze? Sprawdźcie w podcaście!Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA

Podcastowy Kalendarz Adwentowy - dzień 12Girlanda z popcornu? Poproszę! A czy Wy robicie własnoręcznie choinkowe dekoracje? W podcaście wspominam:Podcast o historii bombek i ubierania choinki "Czy 5000 ozdób na choince wystarczy?": https://open.spotify.com/episode/3QORweA2VKa8c6MrhOvYJi?si=d34a64cee65641f2Znajdziecie mnie też na:Mailu: [email protected]: https://www.instagram.com/pozywka_/Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA