PODCAST · arts
Retrogusto Revelado
by Sofia Cepeda
En un mundo lleno de sabores y experiencias culinarias, a menudo nos encontramos disfrutando de la superficie de las cosas. Pero, ¿qué sucede cuando decidimos sumergirnos más allá de lo obvio, cuando nos aventuramos a explorar los sabores, las texturas y los aromas en su máxima profundidad? Esto es exactamente lo que encontrará en 'Retrogusto Revelado', un podcast donde los placeres secretos se destilan en arte. Aquí, la experiencia alimenticia se revela como una forma de expresión profundamente personal y cultural, donde los aromas y los sabores tejen historias que trascienden lo tangible.
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9. 58 tortillas y una odisea
Una nave.Cuatro astronautas en microgravedad.Y una pregunta inesperada: ¿a qué sabe el espacio?En este episodio hablamos cómo cambia el gusto a 400.000 kilómetros de la Tierra, por qué el picante se vuelve necesario, y cómo una simple tortilla puede ser clave para la supervivencia. Entre ciencia, tecnología y memoria, la comida se convierte en el último vínculo con lo humano.🚀 ¿Qué pasa cuando el sabor desaparece?🌮 ¿Puede un alimento sostener la cordura?🌌 ¿Cuál sería el sabor que te llevarías al espacio?
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8. En la casa hay sopa
Una cucharada de ironía.Un gesto enlatado.Y una historia que sigue hirviendo.
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7. Del placer a la inspiración
Fui a desayunar.
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6. El Chef que rompió internet
Un chef diminuto, una cocina escondida en un tronco y una despedida que nos rompió un poquito.
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5. Lo que queda en el paladar
¿Qué queda cuando se detiene todo?Este episodio es una carta hablada sobre la pausa, la creación sin presión, y el retrogusto de volver.Gracias por estar.
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4. Bocados trascendentales
Comer, más que sustento, se convierte en un acto divino y una expresión artística que trasciende lo mundano.
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3. No seas tacaño compa
En la noche de los podcasts viventes, sumérjase en el mundo de halloween. Descubra el poder de las tradiciones, lo grotesco y reflexione sobre cómo esta fecha nos desafía a ver más allá de las apariencias.
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2. Degustar la experiencia
En este episodio, exploramos la esencia de la degustación y cómo esta experiencia es mucho más que simplemente comer además de que examinamos cómo la degustación puede llevarnos más allá de lo superficial y abrirnos a un mundo de apreciación gastronómica y espacios creativos.
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1. Saborizando el corazón
En este episodio abrimos las puertas al universo del amor y la comida en la época más romántica del año. Descubra cómo el amor y los sabores se entrelazan en una danza apasionada mientras exploramos las deliciosas tradiciones de San Valentín en todo el mundo.
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0. Mi vida a través de la comida
¡Bienvenidos a Retrogusto Revelado! En este primer episodio, te cuento cómo las tradiciones culinarias y los recuerdos se entrelazan en mi historia, recordándome que la comida es mucho más que una necesidad; es un arte, una conexión con nuestros seres queridos y una ventana a la riqueza de la vida.
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En un mundo lleno de sabores y experiencias culinarias, a menudo nos encontramos disfrutando de la superficie de las cosas. Pero, ¿qué sucede cuando decidimos sumergirnos más allá de lo obvio, cuando nos aventuramos a explorar los sabores, las texturas y los aromas en su máxima profundidad? Esto es exactamente lo que encontrará en 'Retrogusto Revelado', un podcast donde los placeres secretos se destilan en arte. Aquí, la experiencia alimenticia se revela como una forma de expresión profundamente personal y cultural, donde los aromas y los sabores tejen historias que trascienden lo tangible.
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Sofia Cepeda
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