Sakatat Hariç Her Şey

Kolesterol yıllardır sağlığın en çok tartışılan konularından biri. Peki gerçekten her kolesterol yüksekliği tehlikeli mi? Yumurta, tereyağı, kırmızı et ve genetik yatkınlık bu tabloda nerede duruyor? Bu bölümde kolesterol hakkındaki yaygın efsaneleri, genetik faktörlerin önemini ve beslenmenin sanıldığından daha karmaşık rolünü bilimsel ama anlaşılır bir dille ele alıyoruz. Kısacası: kolesterolü şeytanlaştırmadan, hafife de almadan konuşuyoruz.

Bu bölümde akıllı saatlerin sağlık takibindeki yerini, gerçekten neyi ölçebildiklerini ve hangi noktalarda sınırlı kaldıklarını konuşuyoruz. Kalp atım hızı, uyku, stres, oksijen satürasyonu, kalori harcaması ve ritim takibi gibi popüler özellikler ne kadar güvenilir? Akıllı saatler bir erken uyarı sistemi olabilir mi, yoksa tıbbi değerlendirme yerine geçmeleri riskli mi?“Sakatat Hariç Her Şey”in bu bölümünde teknolojinin sağlıkla kesiştiği noktaya bilimsel ama anlaşılır bir gözle bakıyoruz. Akıllı cihazların hayatımızdaki rolünü, veri takibinin avantajlarını ve bu verileri yorumlarken dikkat edilmesi gereken noktaları ele alıyoruz.

Bu bölümde, çoğu zaman sadece "kilo problemi" denilerek geçiştirilen ancak aslında genetik ve hormonal kökenli bir yağ dokusu bozukluğu olan lipödem konusunu uzman görüşleriyle ele alıyoruz.Neleri Konuşuyoruz?Lipedem Nedir? Lenfatik bir sorun olan lenfödemden ve genel obeziteden farkları nelerdir?.Neden Sadece Kadınlarda Görülür? Hormonların (özellikle östrojenin) lipedem üzerindeki tetikleyici rolü ve ergenlik, hamilelik, menopoz gibi kritik dönemlerin etkisi.Belirtiler ve Tipler: El ve ayak bileklerinde görülen "boğumlanma" (cuffing) görüntüsü, dokunmaya karşı aşırı hassasiyet, kolay morarma ve lipedemin 5 farklı tipi.Tedavi Yöntemleri: Klasik diyet ve egzersizin lipedemli yağlar üzerindeki sınırlı etkisi. Kompresyon tedavisi, manuel lenfatik drenaj, anti-inflamatuar beslenme ve cerrahi bir seçenek olarak liposakşın.Multidisipliner Yaklaşım: Bu süreçte beslenme uzmanından damar cerrahına kadar nasıl bir ekip kurmalısınız?Önemli Not: Lipedem simetrik bir dağılım gösterir; eğer sadece tek bacağınızda şişlik varsa bu başka bir soruna (kan pıhtısı veya lenfödem gibi) işaret ediyor olabilir. Kendi sağlığınızın savunucusu olun ve doğru teşhis için uzmanlara danışmaktan çekinmeyin

“Yemek gürültüsü” bazen açlıktan çok daha baskın bir şey: gün boyu zihnin arka planında dönen atıştırma düşünceleri, can çekmeleri ve “aklım hep yemekte” hissi. Bu bölümde GLP-1 ilaçlarının bu zihinsel gürültüyü neden azalttığını bilimsel ama anlaşılır şekilde ele alıyorum.Bu bölümde neler var?Food noise nedir? Açlıktan farkı ne?GLP-1’ler tokluk merkezleri ve ödül sistemi üzerinde nasıl çalışır?Mide boşalması, vagus siniri ve bağırsak-beyin hattı iştahı nasıl etkiler?“İştah kesildi” hissiyle gelen avantajlar ve sık görülen yan etkiler/tolerabilite başlıklarıKilo kaybında kritik konu: kas kaybını önlemek için pratik davranış çerçevesi (protein, hareket, takip)Kimler için uygun olabilir, kimler için dikkat gerektirir? (genel çerçeve)🎙️ Sakatat Hariç Her Şey’de bu bölüm: “Zihin neden sakinleşiyor ve bunun arkasındaki mekanizma ne?”Tıbbi uyarı: Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı/tedavi yerine geçmez. İlaçlar ve dozlar kişiye özeldir—kendi hekiminizle planlayın.

Kalsiyum deyince akla sadece süt geliyorsa bu bölüm tam size göre. Kalsiyumun en iyi 10 besinsel kaynağını tek tek konuşuyoruz ve ‘kalsiyum alıyorum ama neden işe yaramıyor?’ sorusunun cevabı olan emilim sırlarına giriyoruz: D vitaminiyle ilişki, fazla tuz/kafein etkisi, bazı besin bileşenlerinin (oksalat/fitat) emilimi azaltması ve günlük hayatta yapılan yaygın hatalar. Bölüm sonunda, kendi rutininize uyarlayabileceğiniz pratik bir kalsiyum planı çıkarabileceksiniz.Not: İçerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel tıbbi öneri yerine geçmez.

Kenevir “doğal” olduğu için masum mu, yoksa tıbbi vaatlerin gölgesinde görünmeyen riskler mi var? Bu bölümde CBD–THC ayrımını, potansiyel tıbbi kullanım alanlarını (ağrı, epilepsi, kemoterapiye bağlı bulantı vb.) ve kanıt düzeylerini tartışıyoruz. Aynı zamanda bağımlılık potansiyeli, anksiyete/psikoz riski, bilişsel performans ve genç beyinde etkiler, araç kullanımı, kalp-damar etkileri, hiperemez sendromu (CHS), doz–saflık–ürün standardizasyonu ve ilaç etkileşimleri (CYP450) gibi kritik başlıklara bakıyoruz. Endüstriyel kenevir ile rekreasyonel kullanım farklarını, etiket okuma ve güvenli çerçeve önerilerini de pratik bir dille ele alıyoruz. Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tavsiye değildir.Öne çıkanlar:CBD vs. THC: etkiler, yan etkiler, kanıt düzeyiBağımlılık ve ruh sağlığı riskleri (özellikle ergenlikte)Sürüş güvenliği, reaksiyon süresi ve dikkatDoz, saflık, etkileşim: reçeteli ilaçlarla olası çakışmalarEndüstriyel kenevir (lif, gıda) vs. tıbbi/rekreasyonel ürün farklarıGüvenli kullanım çerçevesi: kimler kaçınmalı, hangi soruları doktora sormalı?Bölümü beğendiysen paylaşmayı, değerlendirme bırakmayı ve “sakatat hariç her şey”i takip etmeyi unutma. İletişim/öneri: Instagram: doc.dr.sedatarslan

Dondurulmuş = sağlıksız” klişesi doğru mu? Bu bölümde dondurmanın besin değerine etkisini, koruyucu (konservan) efsanesini ve meşhur “lapalaşma” sorununu konuşuyoruz. Hangi gıdalar dondurulmaya daha uygun, hangilerinde doku ve lezzet kaybı artıyor? Markette etiket okurken nelere bakmalı, evde nasıl dondurup çözdürmeli, bir kez daha dondurulur mu? Gıdayı israf etmeden, güvenli ve lezzetli tutmak için pratik, bilim temelli öneriler paylaşıyorum.Öne çıkanlar:Şok dondurma vs. ev tipi dondurma: besin kaybı ve doku farkıKoruyucu efsanesi: Dondurulmuş üründe neden ek koruyucuya çoğu zaman gerek yok?“Lapalaşma”nın gerçek nedeni: su kristalleri, hücre yapısı ve çözündürme hızıGüvenli çözündürme: buzdolabı, mikrodalga, akışkan su yöntemleriTekrar dondurma kuralı ve “soğuk zincir”in önemiEvde paketleme: porsiyonlama, vakum/zip poşet, tarih/etiketleme tüyolarıBölümü beğendiysen paylaşmayı, değerlendirme bırakmayı ve “sakatat hariç her şey”i takip etmeyi unutma. Soruların/önerilerin için: [IG: doc.dr.sedatarslan]

Avokadoyu hepimiz “sağlıklı” etiketiyle sevdik. Peki bu popüler meyvenin çevreye faturası ne? Bu bölümde avokadonun su ayak izini, ormansızlaşma ve monokültür risklerini, üretim bölgelerinde ortaya çıkan sosyo-ekonomik baskıları ve karbon maliyetini konuşuyoruz. Tabağımızdaki “yeşil”in her zaman sürdürülebilir olmadığını veriler ve örneklerle tartışıyor; yerel ve mevsimsel alternatifleri, pratik ikame önerilerini ve alışveriş ipuçlarını paylaşıyorum.Öne çıkanlar:Su kullanımı ve “yeşil” imajın çelişkisiOrmansızlaşma, biyoçeşitlilik ve tedarik riskleri“Süper gıda” söyleminin karanlık tarafıAvokadosuz da lezzetli: humus, bakla fava, bezelye-yoğurt ezmesi, tahin-yoğurt dip vb. alternatiflerDaha bilinçli tüketim için 5 hızlı öneri

Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan’ın literatüre kazandırdığı bir kavramı konuşuyoruz: “Sedatik Açlık.” Yani yemek yemenin keyiften çıkıp “görev”e dönüştüğü, alışkanlık, sosyal baskı, yoğun tempo ya da duygusal yüklerle tetiklenen durumlar.Peki Sedatik Açlığı nasıl tanırız? Hızlı belirtiler: tadı fark etmeden yemek, “yemeliyim” iç sesi, saati bekleyip otomatik yemek, doygunluk sinyallerini kaçırmak.Bölümde; hedonik–homeostatik dengeyi, kısa bir öz-değerlendirme kontrol listesini ve pratik çözümleri (farkındalıklı lokma, 0–10 açlık ölçeği, çevresel tetikleyici düzenlemesi, esnek öğün planlama) paylaşıyoruz. Amaç, yemekle daha sağlıklı ve özgür bir ilişki kurmanız.Not: Bu içerik tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.

“Sedat Arslan’la Sakatat Hariç Her Şey”in bu bölümünde, Prof. Dr. Ayşe Baysal’ın yaşam öyküsünü, Türkiye’de beslenme ve diyetetik bilimine öncülük eden çalışmalarını ve ardında bıraktığı güçlü mirası ele alıyorum. Kökleri, kırılma anları, yetiştirdiği kuşaklar, toplum sağlığına bakışı ve genç diyetisyenlere ilham veren çalışma disiplini… Ayşe Hoca’nın vizyonundan çıkarılacak dersleri, kendi saha deneyimlerimle birleştirerek sade, bilge ve uygulanabilir bir çerçevede paylaşıyorum.

Antibiyotik direnci yükseliyor. Neyi yanlış yapıyoruz ve hâlâ neleri düzeltebiliriz? Korku değil, çözüm konuşuyoruz.Sakatat Hariç Her Şey’de bu bölümde antibiyotik direncini masaya yatırıyoruz: neden “sessiz pandemi” deniyor, yanlış/erken kesilen tedaviler nasıl direnç yaratıyor, tarım ve atık suların görünmeyen etkisi ne? Akılcı antibiyotik kullanımı ve antimikrobiyal yönetimin (doğru ilaç, doğru doz, doğru süre, daraltma) pratik adımlarını; hasta, klinisyen ve politika yapıcılar için uygulanabilir kontrol listelerini paylaşıyoruz. Korkutmadan, veriye dayalı ve çözüm odaklı.Bu bölümde:AMR nedir, neden gündelik ameliyatları ve basit enfeksiyonları bile riske atar?Klinik, eczane ve gıda sistemlerinde direnci hızlandıran hatalarAkılcı kullanımın temel ilkeleri ve bugün atılacak somut adımlarBirey ve kurumlar için kısa bir eylem planıNot: Eğitim amaçlıdır; kişisel tıbbi tavsiye değildir.Anahtar kelimeler: antibiyotik direnci, AMR, akılcı antibiyotik kullanımı, halk sağlığı, enfeksiyon kontrolü, stewardship

Kuduz %100 ölümcül ama %100 önlenebilir. Bu bölümde ısırık sonrası ilk yardım, aşı–immünoglobulin, mitler ve sahada güvenli davranışları konuşuyoruz.“Sakatat hariç her şey”in bu bölümünde kuduzu tıbbi gerçekleriyle ve sahadan pratiklerle ele alıyoruz. Neden hâlâ hayatî bir halk sağlığı sorunu? Isırıldığınızda ilk dakikalarda ne yapmalısınız? (En az 15 dakika sabun–su ile yıkama, hızla sağlık kuruluşuna başvuru, gerekirse aşı/immünoglobulin.) Evcil hayvan aşıları, sokak hayvanlarıyla güvenli temas, mitler vs. gerçekler, çocuklarda ve riskli mesleklerde korunma stratejileri…Bu bölüm, panik yerine protokol öğretir: doğru adımları bilirseniz kuduzdan korunmak mümkün.Bu bölümde:Kuduzun biyolojisi ve bulaş yollarıIsırık sonrası adım adım ilk yardım ve başvuruAşı ve immünoglobulin: ne zaman, kime, nasıl?Mitler (sirke–iyonize su–“küçük ısırık bir şey yapmaz”) ve kanıtlarEvcil hayvan aşılaması ve toplum sağlığıSaha güvenliği ve çocuklar için pratik önerilerNot: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; kişisel tıbbi danışmanlık yerine geçmez.kuduz, rabies, aşı, ilk yardım, halk sağlığı, zoonoz, ısırık, immünoglobulin, sokak hayvanları, koruyucu hekimlik

Tereyağı mı yoksa margarin mi daha sağlıklı? Bu bölümde, iki popüler yağ kaynağını bilimsel veriler ışığında inceliyoruz. Beslenme ve sağlık üzerindeki etkilerinden çevresel boyutuna kadar geniş bir perspektifle ele aldığımız bu tartışmada, hangi seçimin sizin için daha doğru olduğuna dair ipuçları bulacaksınız. Bilimsel araştırmalar, sağlık trendleri ve çevresel etkiler üzerinden bilinçli tercihler yapmanıza yardımcı olacak bilgiler sunuyoruz.

Filtre kahveden enerji içeceklerine, günlük yaşantımızın vazgeçilmezi haline gelen kafein... Ama ne kadar masum? Bu bölümde, kafeinin zihinsel performansa etkilerinden kalp sağlığına, bağımlılık riskinden uyku kalitesine kadar tüm yönlerini bilimsel verilerle ele alıyoruz. Kafeinle ilişkinizi gözden geçirmeye hazır mısınız?

ChatGPT, diyet yazabilir mi? Beslenme önerilerini artık makineler mi yapacak?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, yapay zekânın beslenme bilimi ve diyetetik pratiğine etkilerini ele alıyor.AI ile kişiselleştirilmiş diyet mümkün mü?Diyetisyenlerin rolü teknolojiyle nasıl dönüşüyor?Veri temelli beslenme önerileri sağlıklı mı, riskli mi?Geleceğin beslenme yaklaşımlarını merak edenler için hem düşündüren hem de ilham veren bir bölüm.

Yumurtadan korkmalı mıyız? Her kolesterol kötüdür demek doğru mu?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, kolesterol hakkında kafanızı karıştıran sorulara bilimsel ama anlaşılır yanıtlar veriyor.LDL ve HDL kolesterol ne anlama gelir?Kolesterol düşürücü diyetler ne kadar işe yarar?Beslenmeyle kolesterol düzeyleri nasıl yönetilir?Kalp sağlığınızı korumak ve kolesterol hakkındaki efsaneleri gerçeğinden ayırmak istiyorsanız bu bölümü mutlaka dinleyin.

Alkolle antibiyotik birlikte alınır mı? Karaciğerimiz bu yükle nasıl başa çıkar? Tıp dünyasında sıkça tartışılan bu konuyu sade ve bilimsel bir dille ele alıyoruz. Yanlış bilinenleri düzeltiyor, doğruyu bilimle açıklıyoruz. Bu bölümde hem sağlığınızı hem de merakınızı besleyecek bilgiler bulacaksınız.

Bazı sebzeler sağlığa zararlı olabilir mi? Oksalatlar neden böbrek taşı riskini artırıyor? “Sebzeler Zararlı mı?” sorusunu bu bölümde bilimsel olarak masaya yatırıyoruz. Ispanaktan bademe, yeşil smoothielerden çikolataya kadar birçok besinde bulunan oksalatlar hakkında doğru bilinen yanlışları konuşuyoruz.Beslenmenizi düzenlerken oksalat içeriğini nasıl dengeleyebilirsiniz? Kimler dikkat etmeli? Oksalatların böbrek taşı oluşumuyla nasıl bağlantılı olduğunu ve riski azaltmak için pratik önerileri bu bölümde bulabilirsiniz.🧠 Bilimsel, sade ve anlaşılır anlatımı kaçırmayın!

Güzellik sadece dıştan sürülenlerle mi olur? Ya da beslenme gerçekten cildinizi ve saçınızı etkiler mi?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, beslenme ile cilt ve saç sağlığı arasındaki ilişkiyi bilimsel verilerle açıklıyor.Cildin elastikiyetini ve parlaklığını artıran besinlerSaç dökülmesini azaltan vitamin ve minerallerKollajen, biotin, omega-3, çinko ve daha fazlasıİçten dışa güzelliğin sırrını merak ediyorsanız, bu bölümü kaçırmayın!

Tansiyonunuz yüksek mi? İlaç dışında doğal çözümler arıyorsanız bu bölüm tam size göre!Doç. Dr. Sedat Arslan, kan basıncını dengelemeye yardımcı 10 besini, bilimsel dayanaklarıyla birlikte anlatıyor.Hangi meyve veya sebzeler doğal tansiyon düşürücü etki gösterir?Tuz yerine ne kullanılabilir?Magnezyum, potasyum gibi minerallerin rolü nedir?Doğru yiyeceklerle kan basıncınızı doğal yollarla nasıl kontrol altına alabileceğinizi keşfetmek için dinlemeye başlayın.

Herkes “protein al” diyor… Peki ne kadar? Herkes için aynı mı? Fazlası gerçekten böbreklere zarar mı verir?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, vücudun protein ihtiyacını ve bu ihtiyacın:Yaşa, kiloya ve fiziksel aktiviteye göre nasıl değiştiğiniBitkisel ve hayvansal proteinler arasındaki farklarıPopüler protein mitlerinisade, anlaşılır ve bilimsel bir bakış açısıyla açıklıyor.Kas yapanlar, diyet yapanlar, ya da sadece “ne yiyorum ben?” diyenler için vazgeçilmez bir bölüm!

Aynaya baktığınızda gördüğünüz yaş ile hücrelerinizin yaşadığı gerçeklik aynı olmayabilir...Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, biyolojik yaş kavramını sade ve bilimsel bir dille ele alıyor.🔹 Kronolojik yaş ile biyolojik yaş arasındaki fark nedir?🔹 Hücresel yaşlanmayı hızlandıran ve yavaşlatan faktörler nelerdir?🔹 Beslenme, uyku, stres, fiziksel aktivite ve daha fazlası yaşlanmayı nasıl etkiler?Genç kalmanın sırlarını bilimsel temellere dayandırarak arıyorsanız, bu bölüm tam size göre!🎧 Biyolojik yaşınızı “geri almak” için ilk adımı atın!

GLP-1... Son zamanların en çok konuşulan hormonlarından biri.Ama onu sadece iğnelerle değil, doğal yollarla da artırmak mümkün olabilir mi?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, GLP-1’in:İştah kontrolündeki rolünüKan şekeri ve kilo yönetimi üzerindeki etkisiniVe beslenme, uyku, egzersiz gibi faktörlerle nasıl doğal şekilde desteklenebileceğinisade ve bilimsel bir dille anlatıyor.GLP-1 hakkında bilmeniz gereken her şey bu bölümde sizi bekliyor.

Japonya'dan Sardunya'ya, Kosta Rika'dan Yunanistan'a kadar dünyanın en uzun yaşayan insanları nerede yaşıyor, ne yiyor, nasıl düşünüyor?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, “Mavi Bölgeler” (Blue Zones) olarak adlandırılan bu özel coğrafyalarda insanların 100 yaşına kadar sağlıklı yaşamalarını sağlayan sırları anlatıyor.Uzun yaşamın arkasındaki beslenme alışkanlıkları neler?Günlük rutinlerde hangi farklar var?Sosyal ilişkiler ve yaşam amacı neden bu kadar etkili?Yaşam sürenizi uzatmak istiyorsanız, bu bölüm ilham dolu ve bilimsel içeriğiyle tam size göre!

Tatilde hasta olmak kadar can sıkıcı bir şey yok... Özellikle de gününüzü tuvaletle paylaşmak zorundaysanız!Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, seyahat ishali olarak bilinen bu yaygın sorunu, bilimsel veriler ve pratik ipuçlarıyla ele alıyor:Seyahat ishali nasıl oluşur?Hangi ülkeler ve yiyecekler daha risklidir?Yanınıza almanız gereken takviyeler ve koruyucu öneriler neler?İshal başladıysa ne yemeli, ne yememeli?Yurt dışına çıkmadan önce mutlaka dinlenmesi gereken, sağlık dolu bir bölüm!

Her gün bir tabletle daha sağlıklı olabilir miyiz?Multivitaminler gerçekten ihtiyacımız olan şey mi, yoksa sadece bir pazarlama başarısı mı?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, günlük multivitamin kullanımının arkasındaki bilimsel verileri sade bir dille değerlendiriyor.Herkes multivitamin almalı mı?Fazla vitamin almanın zararı var mı?Hangi durumlarda gerçekten gereklidir?Eczane raflarındaki renkli kutulara el atmadan önce bu bölümü mutlaka dinleyin.

Kreatin sadece kaslar için mi önemli?Son yıllarda yapılan çalışmalar, bu popüler takviyenin beyin sağlığı ve özellikle depresyon belirtilerini azaltma potansiyelini gündeme taşıdı.Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, kreatinin:Sinir sistemi üzerindeki etkileriniEnerji metabolizmasıyla ilişkisiniDepresyonla bağlantılı mekanizmalarınısade, anlaşılır ve bilimsel bir dille ele alıyor."Kreatin kullanmak sadece sporcular için mi?","Zihinsel sağlık üzerinde etkisi olabilir mi?" sorularına birlikte yanıt arıyoruz.💡 Merak edenler, şüphe duyanlar ve daha fazlasını öğrenmek isteyenler için kaçırılmayacak bir bölüm.

“Tatlıyı çok seviyorum ama sürekli yorgunum.”“Diyet yapıyorum ama kilo veremiyorum.”Bu cümleler size tanıdık geliyorsa, insülin direnci hakkında bilmeniz gerekenler olabilir.Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, insülin hormonunun nasıl çalıştığını, direncin nasıl geliştiğini ve özellikle beslenmenin bu süreçteki rolünü sade bir dille anlatıyor.Hangi besinler insülin direncini artırır?Düşük glisemik indeks gerçekten işe yarar mı?Direnci kırmak için nasıl bir beslenme düzeni izlenmeli?Bilimsel bilgi, pratik öneri ve şaşırtıcı detaylar bu bölümde sizi bekliyor.

Tartı normal, aynaya bakınca da fena değil... Ama Beden Kütle İndeksi seni “fazla kilolu” diyor!Peki BKİ gerçekten sağlığımızı doğru mu yansıtıyor?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, BKİ'nin ne ölçtüğünü, neyi ölçemediğini ve yeni nesil vücut analiz yöntemlerini anlatıyor. Kaslı ama “obez” çıkanlar bu bölümü kaçırmasın!

Son yıllarda her derde deva gibi sunulan zerdeçal gerçekten bu kadar etkili mi, yoksa biraz abartılıyor mu?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, zerdeçalın içindeki kurkumin maddesini, antioksidan ve antiinflamatuvar etkilerini, ve bağışıklık sistemi üzerindeki rolünü bilimsel araştırmalar eşliğinde değerlendiriyor.“Zerdeçalı herkes kullanmalı mı?”, “Emilimini artırmak için ne yapmak gerekir?”, “Hangi hastalıklarda etkili olabilir?” gibi merak edilen sorulara bilimsel ama anlaşılır cevaplar bu bölümde.

Kalp hastalıkları hâlâ dünyadaki en büyük ölüm sebebi.Ama doğru yaşam tarzı seçimleriyle ömrümüze gerçekten 10 yıl ekleyebilir miyiz?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, kardiyovasküler hastalık risk faktörlerini, beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin etkilerini sade bir dille anlatıyor.Sigaradan tuz tüketimine, hareketten stres yönetimine kadar:Kalbinizin ömrünü uzatmak için neleri bilmeniz gerektiğini konuşuyoruz.

Yumurtayla ilgili kafalar karışık: Kolesterolü artırır mı, kalbe zararlı mı, yoksa en iyi protein kaynağı mı?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, yumurtanın besin değeri, kolesterol üzerindeki etkileri ve günlük tüketim sınırları hakkında doğru bilinen yanlışları açıklıyor.“Her gün yumurta yenir mi?”, “Sarı mı daha faydalı beyaz mı?”, “Kolesterol gerçekten korkulacak bir şey mi?” gibi merak edilen sorular bu bölümde bilimsel verilerle cevaplanıyor.Kısa, net ve doyurucu bir bölüm seni bekliyor 🍳

Kalorisiz diye içtiğimiz tatlandırıcılı içecekler, gerçekten masum mu?Bu bölümde Doç. Dr. Sedat Arslan, aspartam, sukraloz ve diğer yapay tatlandırıcıların kısırlık, bağırsak sağlığı, insülin dengesi ve hormonlar üzerindeki etkilerini bilimsel verilerle ele alıyor."Tatlandırıcılar hormonlarımızla oynuyor mu?", "Kısırlık riskini artırıyorlar mı?", "Ne kadar güvenliyiz?"Tüm bu sorulara şeker tadında ama bilimsel bir bölümde birlikte cevap arıyoruz.

Her gün elimizden düşmeyen plastik şişeler, sadece su mu taşıyor?Bu bölümde, plastik ambalajlarda bulunan BPA (Bisfenol A) gibi kimyasalların vücut hormonları üzerindeki etkilerini konuşuyoruz.“Erkekleri feminenleştiriyor mu?”, “Testosteronu baskılıyor mu?”, “Kadınlar için risk var mı?” gibi çarpıcı soruları bilimsel verilerle ele alıyor, şehir efsaneleriyle gerçeği ayırıyoruz.Doç. Dr. Sedat Arslan’la, hem bilgilendiren hem düşündüren bir bölüm:Sağlıklı beslenmenin sadece tabağımızda değil, şişemizde de başladığını göstermek için buradayız.