Un Aplauso para EL Chef

Esta vez arrancamos con los 10 platos que mas prefieren los argentinos, un recordatorio a Jorge Luis Borges, la receta Vacío en costra de Almendras, por supuesto hablamos de vinos, pasamos un día de campo. Todo por el mismo precio. Nos pueden contactar a través de la página en Facebook, dejar sus comentarios y fotos y también por Ivoox

Arrancamos con los platos que mas gustan a los extranjeros, a cargo de Edgardo Giffi, Leo Trujillo nos dio el ojo de lomo alto con ensalada criolla, escuchamos al Ing. Ernesto Barrera hablar de su produccion de Sidra de Manzana, Pera y saborizada con frutos rojos, Hablamos de la semana de la coctelería en Bs.As y dimos varios cocteles.

?La mesa esta servida, hoy la pizarra anuncia bifes de cordero con puré de berenjena . Ademas seguimos escuchando la charla de Narda Lepes y a Belen de Los Dos Chinos, contándonos su historia. Novedades en la industria del vino, nuevas botellas y nuevo corcho. Que opina un sommellier francés de los vinos y costumbres de argentina. La historia de las facturas y sus nombres. Y el turismo de campo presente. Buen provecho!!!!!!!!

Programa de radio donde se comparten recetas de cocina, notas a las más destacadas figuras del ámbito astronómico, como Narda Lepes y Maru Botana. Se realizan coberturas en distintas ferias de platos y productos para la elaboración de exquisitos platos. Hacemos un recorrido por la historia en busca del origen de los platos y postres que mas nos gustan. También se suman salidas para el fin de semana con propuestas culturales y astronómicas.