EPISODE · Jun 12, 2026 · 45 MIN
#005 Loriga 三浦半島食蔵 伊藤亮太郎さん
from LOCAL PODCAST 大楠口伝抄 まちのみんながでるラジオ · host 草の根広告社
2015年、秋谷に移住。2020年9月に、三浦半島の食財を集めた一軒家レストラン「Loriga 三浦半島食蔵」をオープンされた伊藤亮太郎さん。"三浦産西瓜の冷製パスタ"など四季折々の地元食財で生み出す料理レシピを、100 年後に残る「大楠の食文化」としてつないで行く為の施策とは？番組へのメッセージはこちらからお寄せ下さい。https://forms.gle/8KACf5mxPJMgEUaq6
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