005. Robert Sowa. Czy gastronomia jest grą małych cyferek...

What this episode covers

Robert Sowa – smak, który zostaje w pamięciW tym odcinku Serwowanych Rozmów spotykam się z jednym z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce – Robertem Sową, twórcą i gospodarzem warszawskiej restauracji N31. Rozmawiamy o biznesie restauracyjnym, o wartościach i ambicjach, o młodym pokoleniu utalentowanych kucharzy, i o byciu szczęśliwym.Jeśli chcesz zajrzeć za kulisy życia człowieka, który gotuje z sercem, zarządza z głową i inspiruje innych – ten odcinek jest właśnie dla Ciebie.https://n31restaurant.plhttps://serwowanerozmowy.pl

Share this episode

Similar Episodes

Pustka, której nie zapełnisz pieniędzmi. Buddyjski mnich o Bogu, karmie i śmierci - Ajahn Brahmali

Jun 29, 2026 ·64m

1020. Miłość w piórka obrośnięta. Miłość w świecie zwierząt / Bartosz Popczyński

Jun 29, 2026 ·63m

15. urodziny Domu Europy | Europa na Widoku

Jun 27, 2026 ·6m

Dusza niszczy ciało, gdy idziesz złą drogą. Borys Mańkowski o odmiennych stanach świadomości

Jun 25, 2026 ·84m

Wyzwania uchodźczyń z Ukrainy

Jun 25, 2026 ·35m

306. Pelargonie. Historia, uprawa i brytyjska miłość.

Jun 24, 2026 ·50m

Similar Podcasts

Godzinki Martin Lechowicz Rozmowy ze słuchaczami na tematy Biblii, Boga, księdza, egzorcyzmów. Ale głównie Biblii. Założenie jest takie, że punkt widzenia jest indywidualny, każdy ma swój i ma do niego prawo. Prowadzący też. Żadnej propagandy kościołów z jedynie słusznymi poglądami się tu nie uprawia, za to można poznać wiele ciekawych osób. Naturalnie o ogrodach Katarzyna Bellingham i Jacek Naliwajek Podcast o ogrodach: naturalnych, ekologicznych, pożytecznych, wiejskich, miejskich i… angielskich. Usłyszycie tu praktyczne porady i rozmowy m.in. o tym: jak założyć swój pierwszy warzywnik, dlaczego podwyższone rabaty stają coraz bardziej popularne, czy da się stworzyć ogród bezobsługowy, oraz czy w pojemnikach można uprawiać prawie wszystko. Będzie też mowa o najnowszych trendach w ogrodnictwie, o zieleni miejskiej i uprawie „no dig”, a wszystko w zgodzie z naturą, bez chemii, w sposób przyjazny dla pszczół i ptaków. Od czasu do czasu odwiedzą nas goście.Podcast prowadzą Katarzyna Bellingham oraz Jacek Naliwajek.Katarzyna Bellingham - ogrodniczka z pasji i wykształcenia, od wielu lat pielęgnuje i projektuje ogrody, autorka popularnego bloga ogrodniczego, właścicielka otwartego dla gości ogrodu w sercu Kaszubskiego Parku Krajobrazowego, na co dzień zgłębia tajniki ogrodnictwa w Anglii.Jacek Naliwajek - pasjonat ogrodnictwa, dziennikarz radiowy z ponad 25-letnim doświadczeniem, w Podcast RADIOaktywny Małgorzata Zmaczyńska „Luźne rozmowy na (nie)typowe tematy”Dzięki podcastowi nabierzesz świeżego spojrzenia na (z pozoru) oczywiste sprawy.Posłuchasz o kulisach pracy stewardessy, strażaka czy baletnicy; poznasz szczegóły erotycznego życia ptaków; dowiesz się, co o przyszłości mówi nauka i jakie przyjęcia wyprawia Maryla Rodowicz, a także… sprawdź, co skrywa pozostałe ponad 100 odcinków! Cyprian Majcher Cyprian Majcher Tu mówi życie: rozmowy bez cenzury z tymi, co je napisali.Cyprian Majcher x reprezentant Polski, mistrz Europy i 7 x mistrz Polski w rugby, ojciec czwórki dzieci.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Serwowane Rozmowy?

This episode is 59 minutes long.

When was this Serwowane Rozmowy episode published?

This episode was published on June 26, 2025.

What is this episode about?

Robert Sowa – smak, który zostaje w pamięciW tym odcinku Serwowanych Rozmów spotykam się z jednym z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce – Robertem Sową, twórcą i gospodarzem warszawskiej restauracji N31. Rozmawiamy o biznesie...

Can I download this Serwowane Rozmowy episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.