EPISODE · May 9, 2023 · 48 MIN
006: Moderní enologie s Jakubem Smrčkou z vinařství THAYA
from Červený nebo bílý? · host Klára Kollárová
Klára Kollárová se tentokrát vydala do vinařství THAYA v Havraníkách na Znojemsku, kde ji přivítal enolog vinařství – Jakub Smrčka. Vinařství THAYA zvítězilo v kategorii střední vinařství v prestižní soutěži Vinařství roku 2022, zatímco Jakub drží titul enologa roku 2021 ze stejné soutěže.V této epizodě s námi Jakub sdílí filozofii tohoto mladého vinařství, provede nás svým přístupem k enologii a prozradí, jaká vína má on sám nejradši.Projekt vzniká s podporou Vinařského fondu. Děkujeme.
Embed this episode
NOW PLAYING
006: Moderní enologie s Jakubem Smrčkou z vinařství THAYA
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.