#007「食事／料理」中編 【超域Podcast】

「食事／料理」というテーマをスタートに、「農業は思想だ」という名言が生まれました。中編もさらに思考を飛躍させ、料理のクリエイティビティへと進めていきます。「料理は食べる人もクリエイティブ」ということとは？料理についての深い話は食のクリエイティブの本質へと向かいます。 【パーソナリティ】： ・西本春佳　2020年度卒（二期生） HP: https://nishiharu.studio.site/ Instagram: https://www.instagram.com/nishiharu_nishiharu/    ・辻口穣　2021年度入学（M1） HP: https://www.minorutsujiguchi.com   ・吉田理紗　2020年入学（M2） Twitter: https://twitter.com/zzowozzz?s=21   ・北桂樹　2019年度卒（一期生） HP: https://keijukita.com Blog: https://keijukita2018.tumblr.com/  Researchmap: https://researchmap.jp/keijukita   《参考文献》 https://gotolabochoikipodcast.wordpress.com/bunken/ ・『一汁一菜でよいという提案』土井善晴 ・『暇と退屈の倫理学』國分功一郎 ・『観客による知覚の再構築』西本春佳 ・『スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン Studio Olafur Eliasson The Kitchen』スタジオ・オラファー・エリアソン ・『食の歴史――人類はこれまで何を食べてきたのか』ジャック・アタリ（思想家） ・『料理の意味とその手立て』ウー・ウェン ・『The Dawn of Everything: A New History of Humanity』David Graeber   京都芸術大学 通信制大学院 超域プログラム 後藤ラボ https://www.kyoto-art.ac.jp/tg/Interdisciplinary/goto/   公式Twitter https://twitter.com/choikipodcast/ 公式Instagram https://www.instagram.com/choikipodcast/    #京都芸術大学 #京都芸術大学通信制大学院 #リベラルアーツ #リカレント教育 #超域プログラム #アート思考 #北桂樹 #西本春佳 #辻口穣