#012 楽しむことの重要性。”好き”を大切にして己の価値観を磨く【ゲスト：NOT A HOTEL MANAGEMENT 代表取締役CEXO - 林 亮治さん】

今回のゲストは、前回に引き続きNOT A HOTEL MANAGEMENT 代表取締役CEXO の林 亮治さん。 今回は林さんが大切にしている仕事観・価値観から今後やりたいことについてお話しいただきました。 ●エピソード詳細 ・ミシュランで星を獲得するとはどういうことなのか ・トップを目指すには”最上級”を知らなければならない ・仕事であり趣味である。林さんの仕事観とは ・NOT A HOTELにおける「食・サービス」の重要性 ・人を中心にレストランを作る ・スタートアップがグローバルで戦っていくために持つべき視点 ・再現性は求めない。NOT A HOTELの戦略 ・リーダーが楽しそうであることの大切さ ●ゲスト紹介 林 亮治 1977年、島根県生まれ。 高校卒業後に都内の中国料理店で研鑽を積み、25歳で島根の「桃仙閣」の父から跡を継ぐ「茶禅華」をオープン。そして「桃仙閣 東京」を開業。その他にも会社を経営しつつ現在はNOT A HOTEL MANAGEMENTで代表取締役CEXOを就める。 Xアカウント https://x.com/R_Hayashi1977 ●番組へのメッセージフォーム https://forms.gle/HsggHGEzxZhgJBkQ8 SNSからは「#ハートに火をつけろ」で感想などお待ちしております！ ●起業・資金調達の相談 https://bit.ly/4c5h8h6 ●制作 PitPa Podcast See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.