#013 – Kawy FAKE FERMENTATION, czyli co?

Rozkładamy na czynniki pierwsze kawy FAKE FERMENTATION, a do tego świata małych szachrajstw i mikrofałszerstw wprowadził mnie Head of Coffee HAYB – Dawid Zadara. Jak zwykle w kawie, całą tę historię zdominowała pasja i zaangażowanie – ludzi. To ich historię dziś usłyszysz. Prosto z farmy.Linki:- Strona domowa- Instagram | X/TwitterPartnerzy: Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)Prowadzący: Krzysztof KołaczMam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! [email protected]łuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.Rozdziały:00:00:06: INTRO00:00:39: Wstępniak00:01:29: Fermentacja, czyli co i kto Gość: Dawid Zadara00:20:03: Nowości od HAYB: Jak smakują00:23:26: Sensoryczna turystyka kawowa00:26:07: Jak ocenia się FAKE’y00:30:16: Powoli do brzegu i sklepu