016.静岡の超人気店「さわやか」に学ぶ！顧客の期待値を最大化させる「希少性」の魔法

昼前に受付終了となることもある「さわやか」のハンバーグ。この「手に入りにくさ」が、逆に顧客の満足度と期待値を高めています。 20年ぶりに「さわやか」を味わった感動とともに、ビジネスにおける「ライブ感」や「特別感」の重要性を解説していきます。運送業界においても、単に運ぶだけでなく、荷主とのコミュニケーションやデジタル技術を活用した独自の付加価値をどう生み出すべきか、これからの経営に必要な戦略を説きます。不便さを満足感に変える「劇場型」ビジネスの裏側に迫ります。   ▼note:野澤靖久 https://note.com/nozawa1028/all ▼株式会社NOZAWA Web: https://www.nozawa-corp.com/