EPISODE · Jan 4, 2021 · 4 MIN
02 Unas buenas lentejas
from Cápsulas
El guiso de lentejas de toda la vida. Sí, ése. Un plato saludable de legumbres. Seguramente en la antigüedad se cocinaba en un puchero o en una cazuela de barro, en un fuego de leña y con verduras de la propia huerta, que previamente habrías plantado, cuidado y cosechado con tus manos. Y si en tu localidad se daba esta circunstancia, y tenías tocino de la última matanza, jamón, chorizo, morcilla… pues a la cazuela...
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