03 · Blaue Reise: Zwischen Himmel, Meer & Meze ~ Orkide & Orhan

Podcast abonnieren Zu allen Podcast-Folgen hier entlang. Spotify Apple Podcast Podcast Blaue Reise: Zwischen Himmel, Meer & Meze ~ Cook&Travel mit Orkide & Orhan Ein sanftes Plätschern, Ziegengemecker in der Ferne und irgendwo zischt der Mokka auf dem Gasherd – die Blaue Reise! 🌊 In dieser Folge nehmen Orkide & Orhan euch mit an Bord der Gulet Elpis – einem schwimmenden Zuhause auf Zeit, irgendwo zwischen Kaş, Demre und Gökova. Eine Episode über Entschleunigung, Geschichte und das große Glück, morgens mit salziger Haut und frischem Brot in den Tag zu starten. ⚓ Zwischen Kaş und Demre – Willkommen an Bord Hier beginnt alles: in der Esmeralda Bucht an der lykischen Küste, wo Orkide und Orhan auf der Gulet Elpis sitzen. Die Sonne steht tief, das Wasser glitzert – und plötzlich ist der Alltag ganz weit weg. Sie erzählen, wie aus einer spontanen Einladung ein echtes Abenteuer wurde: ein Joint Venture aus KochDichTürkisch, Worldculture Travels und IlyasGulet dem Kapitän İlyas, der seit Jahrzehnten diese Route kennt. „Es war einer meiner schönsten Urlaubsreisen – in Kombination mit ein bisschen Arbeit.“ — Orhan Mehr über die Region: 👉 Kaş – eine charmante Küstenstadt mit antiken Wurzeln 👉 Demre – bekannt als Heimat des echten Nikolaus von Myra 🚤 Blaue Reise ~ „Mavi Yolculuk“ – vom Fischertraum zum Kulturerbe Die Blaue Reise (Mavi Yolculuk) begann in den 1950ern in Bodrum. Damals stiegen Künstler und Schriftsteller auf alte Fischerboote – sogenannte Gulets – um die unberührte Küste zu entdecken. Heute ist sie Legende: Eine Woche auf See, von Bucht zu Bucht, mit nichts als Meer, Sonne und Geschichten. Orkide erzählt, wie die frühen Reisenden ohne Kühlschrank, aber mit Eisplatten, Gemüse und Rakı-Flaschen segelten. Gegessen wurde, was das Meer hergab – und gekocht wurde gemeinsam. Mehr zur Blaue Reise dazu: 👉 Mavi Yolculuk Geschichte und Ursprung 👉 Gulet-Boote und Tradition in Bodrum (https://bodrumgulets.com/gulet-history/) 🌅 Das Glück im Morgengrauen Die beiden schwärmen von stillen Momenten: dem Plätschern am Rumpf, dem Schaukeln des Bootes, dem Aufwachen mit Blick auf das türkisfarbene Wasser. Orhan steht um 5:30 Uhr auf, um den Sonnenaufgang zu filmen – der Himmel färbt sich von Grau zu Gold. Kein Filter nötig. „Wenn man den Pulsschlag des Meeres in der Morgenfrühe hört – dann ist man einfach im Himmel.“ 🐢 Schildkröten, Gambas & Geschichten