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#03 Wie steuert das Hirn unser Essverhalten, Ruth Hanssen? episode artwork

EPISODE · Feb 26, 2026 · 30 MIN

#03 Wie steuert das Hirn unser Essverhalten, Ruth Hanssen?

from Science TeaTime - Wissen auf eine Tasse Tee · host Alvarez, Constanze

Woher kommt der abendliche Hunger nach Zucker? Stoffwechsel-Expertin Ruth Hanßen erzählt, wie wir durch gesundes Essverhalten unser Gehirn "trainieren” können - und wie sie anfängliche Selbstzweifel überwand und heute als Ärztin und Forscherin Erfolg hat.

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Woher kommt der abendliche Hunger nach Zucker? Stoffwechsel-Expertin Ruth Hanßen erzählt, wie wir durch gesundes Essverhalten unser Gehirn "trainieren” können - und wie sie anfängliche Selbstzweifel überwand und heute als Ärztin und Forscherin Erfolg hat.

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#03 Wie steuert das Hirn unser Essverhalten, Ruth Hanssen?

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Frequently Asked Questions

How long is this episode of Science TeaTime - Wissen auf eine Tasse Tee?

This episode is 30 minutes long.

When was this Science TeaTime - Wissen auf eine Tasse Tee episode published?

This episode was published on February 26, 2026.

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