EPISODE · Aug 17, 2023 · 2H 16M
#031 | Markus Welin | SWE – grundare av Savant Bar, naturligt vin, mat som smakar brunt, ekologiskt jordbruk & mycket mer
from Yoshi's Podcast · host Aljosja Yoshi Ziga
Vad krävs för att öppna en framgångsrik vinbar i Stockholm? Jag pratar med Markus Welin, grundare av Savant Bar, om hur det är att vara 205 cm lång, hans väg från disken till att starta eget, restaurangbranschens tuffa arbetsmiljö, varför han gillar mat som smakar brunt, skillnaden mellan naturligt vin och ekologiskt vin, vikten av ekologiskt jordbruk och mycket mer.Besök Savant Bar på Tegnérgatan 4 i Stockholm, www.savantbar.se och på Instagram (@savantbar) This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit aljosja.substack.com
Embed this episode
Ready to play
#031 | Markus Welin | SWE – grundare av Savant Bar, naturligt vin, mat som smakar brunt, ekologiskt jordbruk & mycket mer
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.