031. Tierra de Monte con Adriana Luna: La innovación agrícola como pieza clave para innovar en la forma de hacer alimentos y mejorar la vida

¿Sabían que existe una empresa que usa la biotecnología regenerativa para crear mejores condiciones de vida de los agricultores y los alimentos que fabrican que finalmente consumimos?Tierra de Monte ya tiene 7 años en el mercado, y ellos han logrado crear una tecnología que permite un cultivo mucho más saludable de los insumos que comemos diariamente. A partir de un episodio complicado que vivió la hija de los co fundadores, ambos biólogos, comienzan a hacer combinaciones de tipos de tierra para hacer crecer sus alimentos en casa. Al ver el potencial para ser replicado en otros alimentos es que nace esta empresa. Ahora ellos comercializan más de 8 productos basados en hongos y bacterias benéficas que se conocen bien a nivel laboratorio, pero no se comercializaban. Ellos innovaron al desarrollar una tecnología que les permitiera eso y venderlos a precios muy accesibles y en beneficio de todos. ¡Conoce más de lo que han logrado en el episodio de hoy!