EPISODE · Jan 5, 2024 · 59 MIN
#035 不再政治歸政治、藝術歸藝術，文化圈為何站出來？ feat.黃麗群
from 台灣正發生 · host 台灣正發生
大選將至，早在先前，就有許多文化人站了出來，呼籲 #挺美的 #挺好的，要把過去八年台灣在文化與藝術建立的進步與自由，延續下去，讓 #好事不中斷。 而我們就邀請到了響應其中的知名作家、新活水雜誌總編輯——黃麗群 一起來跟我們聊聊，為什麼會有一群文化人站出來，打破了「藝術歸藝術、政治歸政治」的刻板印象，在這次大選中，積極表態支持民進黨繼續執政。 評論、留言告訴我你對這一集的想法吧： https://open.firstory.me/user/clh8osfir0j6t01w28xl78r5w/comments __________ 【追蹤我們】 Facebook：https://reurl.cc/8qrjAd Instagram：https://reurl.cc/xlY7ME Youtube：https://reurl.cc/4ovMXY 全部收聽管道：https://reurl.cc/rLz5GE
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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