035 对谈从业30余年白沙私房菜大厨尚姐，总结一年四季食咩好（东莞话虎门话）

可以在小宇宙、苹果播客、微信视频号、QQ音乐、网易云音乐、喜马拉雅、Spotify以及Pocket Casts等音频平台搜“打天打瓦”找到和收听本节目。 广东人最喜欢讲饮讲食，尤其是人均食家的东莞，想专门聊聊吃这块，还是得找专业里面更专业的。今天的对谈邀请到来自我们虎门白沙从业30余年的私房菜大厨~尚姐跟大家聊聊吃这个话题。粤菜是一个非常讲究食材的派系，什么时候吃好什么都有讲究，一年四季该吃啥？这期节目，我们就找尚姐聊聊这个话题。 介绍尚姐也很简单，一句话，在我们白沙，对吃稍稍有点要求的人，可能都认识尚姐，就是那种很多人认识但低调的民间大厨。去哪可以吃到尚姐私房菜？大家可以加微信联系预约。 ---- 【节目介绍】 “打天打瓦”系一档由东莞人用东莞话立足于东莞以旅游为切入点讨论生活方式既播客。 可能系第一个东莞话播客节目 可能系第一个虎门话播客节目 【主播介绍】： 郑三，江湖人称三少，土生土长东莞虎门人。 在云南大理开民宿（大理沙溪古镇西皮一间房民宿） 在东莞虎门开咖啡店（虎门三重奏咖啡） 在泰国、日本、韩国、斯里兰卡和塞尔维亚做旅游（旅游定制策划机构西皮旅行） 互联网旅游教学 团组《出国自助游教室》发起人 旅游作家（旅游圣经LonelyPlanet作者，旅游教科书《出国自助游教室》作者） 【出品】：西皮实验室 制作播客包括：出国自助游教室（国语）、走得快好世界（粤语）、打天打瓦（东莞话） 【后期】：三少 【片头童声】：Kiyomi萱萱@虎门镇博涌小学 【合作联系】：[email protected] （邮箱） 【社交媒体】： 小红书：@大理开民宿的虎门咖啡师三少 @出国自助游教室 @西皮旅行 微博@自助游教室 豆瓣：出国自助游教室小组 微信公众号： 出国自助游教室 西皮旅行 西皮实验室 【线下基地】： 云南大理剑川县沙溪镇寺登街17号西皮一间房民宿&西皮私厨小馆 云南大理剑川县沙溪镇东南村西门83号西皮私厨小酒馆小满餐厅 东莞市虎门镇虎门大道达成大厦写字楼3楼305西皮三重奏咖啡 在小宇宙查看该单集文稿