#035 パスタマスターが教える究極のお店とレシピ【ゲスト：デザイナー・ヒューゴ】

ギークポップのイラストを描いてくれた、アパレルデザイナーの「ヒューゴくん」がゲストに来てくれました！！「パスタマニア」として知られる彼が、究極のお店とレシピ、さらにはパスタの起源や歴史についても教えてくれました。これを聴けば、あなたもパスタについて詳しくなれること間違いなしです！「名店のパスタの再現が趣味」「イタリア料理の本質は家庭料理にある」「母性の国・イタリア」「サイゼリアや五右衛門ってどうなの？」「日本の独自解釈によるパスタ」「自分のアルデンテを見つけよう」「変えるのではなく変わるまで作り続ける」「一番好きなパスタの名店：？」「度肝を抜かれる貝パスタ」「ヨーロッパ最古のスイーツ」「玉ねぎのようにニンニクを使え！」「アラビアータに入れるべき隠し味」「ペペロンチーノを美味しくするには？」「茹で汁を入れるべき理由」「パスタ料理を趣味にする楽しさ」「ヒューゴくんからの粋なプレゼント」「おとの人生最高パスタ店」「パスタが生まれるまでの歴史と起源」