#036 Hobby: barman

Tej nocy spotykamy się z autorem bloga Tarasco Bar. Archie specjalnie przyleciał samolotem i przygotował nam drinki. Rozmawiamy o rodzajach alkoholi i dodatkach oraz sprawdzamy, co można z tego przygotować, żeby było smaczne i z prądem. Na początek szykujemy lód, a potem kompletujemy barek. Gin i burbon. W czym pomaga Unia Europejska? Drinki: Martini, Gibson, gin z tonikiem. Whisky dla snobów i smakoszy. Jak nie wypalić sobie kubków smakowych? Co to jest "anielski udział"? Dygresja o wermutach. Drinki: Manhattan, Old Fashioned. Brandy bezprzymiotnikowe i przymiotnikowe. Drinki: Sidecar. Wódka zwykła i smakowa. Dygresja o blue curacao. Drinki: Śrubokręt, Elektryczna Lemoniada, Vodka Martini i Vesper, Long Island Ice Tea. Coś z żołądkowej gorzkiej. Rum i podróby. Rum z colą, Cuba Libre, Daiquiri, Rum Collins. Triple Sec i likiery. Orgazm, Pinacolada. Jeśli tequila, to orgia. Tequila Sunrise, Margarita. Omawiamy pokrótce inne regionalne brandy i wódki. Sposoby przyrządzania (wstrząśnięte, nie mieszane) oraz szoty: Wściekły Pies i Tequila Slammer. Na koniec krótko o winach: Sangria, Tinto de Verano, szprycery. Linki do barmańskich blogów: Cocktail Chronicles Imbibe Magazine Mixology Monday Pegu Blog The Art of Drink Zdajemy sobie sprawę, że choć dla nas alkohol jest przyjemny, to dla niektórych osób może być problematyczny. Nie ma się czego wstydzić, tylko można coś z tym zrobić — i nie trzeba zmagać się samotnie. Ośrodki terapeutyczne w swojej okolicy można znaleźć na przykład na uzależnieNIE.com.pl (oraz placówki NFZ są w prawie każdym większym mieście). Dziękujemy za wspieranie na patronite.pl/kya! Wrzuć pięć złotych — to mniej niż torba lodu! Zdjęcie Archiego (c) Kaśka. 2016.09.26 / 2016.10.18