#045 | Kerstsfeer | Kerelcast

Maarten en Emile zijn in kerstsfeer. De geboorte van het kindje Jezus ontroerd Emile. Maarten houdt van mooie kerkkorenzang. Marcellus deelt een kerstgedachte over liefde en mededogen. Verder in deze aflevering: gezeefde aardappelpuree, theorieën over het mysterieuze verband tussen kerstkransjes en buitenaardse wezens, culinaire tips voor feestelijke hapjes en een kort kerstverhaal over een man met kerstboom woede. --------- Eenvoudige en feestelijke hapjes die perfect zijn voor een gezellige kerstviering: 1. Gebakken Brie in Bladerdeeg: Ingrediënten: Brie, bladerdeeg, pecan noten, jam. Bereiding: Wikkel de brie in bladerdeeg, bestrooi dit met gehakte pecan noten en een beetje jam. Bak in de oven tot het bladerdeeg goudbruin is. 2. Crostini’s met Brie en Cranberry: Ingrediënten: Stokbrood, brie, cranberry compote. Bereiding: Snijd het stokbrood in plakjes, beleg dit met brie en een lepel cranberry compote. Bak kort in de oven tot de brie smelt. 3. Komkommerschuitjes met Krabsalade: Ingrediënten: Komkommer, krabvlees, mayonaise, radijs. Bereiding: Snijd de komkommer in schuitjes, vul ze met een mengsel van krabvlees, mayonaise en fijngesneden radijs. 4. Caprese Spiesjes met Gehaktballetjes: Ingrediënten: Cherry tomaten, mozzarella, basilicum, mini gehaktballetjes. Bereiding: Rijg cherry tomaten, mozzarella, basilicum en mini gehaktballetjes aan een prikker. Klaar is Kees. 5. Kerstkrans van Cocktail Worstjes: Ingrediënten: Bladerdeeg, cocktail worstjes. Bereiding: Wikkel de cocktail worstjes in bladerdeeg en vorm een krans. Bak dit in de oven tot het bladerdeeg goudbruin is. 6. Carpaccio Wraps: Ingrediënten: Tortilla wraps, carpaccio, Parmezaanse kaas, pesto. Bereiding: Beleg de wraps met carpaccio, Parmezaanse kaas en pesto. Rol dit op en snijdt het in stukjes.