#05 八丈島からやってきた！立命館大学・食マネジメント研究科に所属しながら、京都のコミュニティキッチンのマネージャーとして奔走（佐藤 宇宙さん）

東京の八丈島で育ち、大学進学を機に、京都へやってきた佐藤宇宙さん。立命館大学の食マネジメント学部に入学し、現在は同学部の大学院に所属しながら、京都を拠点に食領域の課題解決を行う株式会社Q’sが運営するコミュニティキッチンDAIDOKOROのマネージャーも務めています。20代の彼女は、日々何を考え、何に注力しているのか。日々の京都での暮らしなども含め、ざっくばらんにお話しいただきました。▼佐藤宇宙さんが働いている株式会社Q'sの記事はこちら（求人募集は終了しました）https://kyoto-iju.com/works/q-s/▼佐藤宇宙さんのnotehttps://note.com/_spacesr/▼今回のトーク内容佐藤宇宙さんの経歴／八丈島と京都の違い／株式会社Q'sでどんなことをしているか／宇宙さんが考えるコミュニティキッチンとは？／清水五条での暮らし／今後の展望▼番組概要京都の様々なプレイヤーが集まり活動している様子や「居・職・住」について、鴨川でゆっくりしながら雑談する番組。記事に載せきれなかったことや、日々の生活のことなど、音声コンテンツならではの情報もお届けします。ホストは「京都移住計画」のメンバーが務めます。▼出演メインパーソナリティ中村千波：⁠https://twitter.com/chinamaily⁠京都に生まれ、大学卒業まで一貫して京都で過ごす。学生時代から「納得できるキャリア形成」に強い興味を持ち、人材業界へ就職。東京・大阪での勤務を経験し、京都へUターン。「これもいいし、あれもいい。」多様性が生まれる生き方・働き方を探究・探求している。ゲスト佐藤宇宙（さとうそら）：https://lit.link/en/spacesr#1999年生まれ。東京八丈島育ち。立命館大学の食マネジメント学部へ入学、同学部の大学院に進学（現在は休学中）。2022年、京都を拠点に食領域の課題解決を行う株式会社Q’sに入社し、同社が運営するコミュニティキッチン・DAIDOKOROのマネージャーを務める。とにかく食べることが大好き。趣味はバスケ。▼京都移住計画WEBサイト：⁠⁠⁠https://kyoto-iju.com/