#05 🍷 C'est quoi un vin de négoce ? avec Jordan, chef de produit dans le vin

Jordan a travaillé durant une dizaine d’années chez un important producteur négociant de la région de Bordeaux. Il nous emmène avec lui dans l’univers méconnu des vins de négoce et de la création de marques ! Durant cet échange d’une heure, il nous révèle tous les détails du processus de fabrication d’un vin de négoce, les différentes personnes impliquées, le rôle crucial d’une étiquette ou encore la façon dont on va « guider » le consommateur vers la bouteille une fois en rayon. Mais aussi : les différences entre vin de négoce et vin de château le rôle d’une médaille sur la bouteille les contraintes légales pour communiquer autour du vin l’évolution des habitudes de consommation et comment les producteurs s’adaptent bouchon en liège et capsule à vis l’innovation dans le vin à Bordeaux … et enfin, quelques conseils pour bien choisir sa bouteille (1ère piste : il faut boire ^^) Allez, c’est l'heure de Bordeaux Stories avec Jordan. Santé, c’est parti ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.