05 Hubel-Eggs

Episode 5 of the Gusto podcast, hosted by Lisa und Donat von Gusto, titled "05 Hubel-Eggs" was published on December 30, 2023 and runs 46 minutes.

December 30, 2023 ·46m · Gusto

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Summary

Hubel-Eggs ist ein Geschäftszweig mit Legehennen von Tinu Bernhard-Strub und seiner Frau Nadine. Zusammen mit den drei Kindern wohnen sie auf dem Hubel, oberhalb von Worb. Heute sprechen wir am Stube-Tisch über diese rund 540 Legehennen und aktuell drei Hähne und wie so ein Legehennen-Jahr oder anders gesagt, Legehennen-Leben, verläuft. Produziert wird auf dem rund 20 Hektaren grossen Hof nach bio Richtlinien und somit dürfen die Hennen alle drei Wochen mit dem Mobilstall auf ein frisches Stück Land weiterziehen. Im Podcast erfahrt Ihr unter anderem, was mit den Hennen nach einem Jahr passiert, wie wir Konsumierende helfen können, dass bereits die leichteren Eier der Junghennen den Weg zu uns schaffen, wie Eier korrekt gelagert werden und einiges mehr. Herzlichen Dank für die spannenden Fragen, die uns via Instagram auf Gusto-Podcast erreicht haben. Hubel-Eggs erreicht Ihr via [email protected] oder www.hubel-eggs.ch, Lisa via [email protected] und Donat via [email protected].

Episode Description

Hubel-Eggs ist ein Geschäftszweig mit Legehennen von Tinu Bernhard-Strub und seiner Frau Nadine. Zusammen mit den drei Kindern wohnen sie auf dem Hubel, oberhalb von Worb.

Heute sprechen wir am Stube-Tisch über diese rund 540 Legehennen und aktuell drei Hähne und wie so ein Legehennen-Jahr oder anders gesagt, Legehennen-Leben, verläuft.

Produziert wird auf dem rund 20 Hektaren grossen Hof nach bio Richtlinien und somit dürfen die Hennen alle drei Wochen mit dem Mobilstall auf ein frisches Stück Land weiterziehen.

Im Podcast erfahrt Ihr unter anderem, was mit den Hennen nach einem Jahr passiert, wie wir Konsumierende helfen können, dass bereits die leichteren Eier der Junghennen den Weg zu uns schaffen, wie Eier korrekt gelagert werden und einiges mehr.

Herzlichen Dank für die spannenden Fragen, die uns via Instagram auf Gusto-Podcast erreicht haben.

Hubel-Eggs erreicht Ihr via [email protected] oder www.hubel-eggs.ch, Lisa via [email protected] und Donat via [email protected].