052 - De catas de garaje a podios de América: Nicolás Reines y el oficio de enseñar a beber

¿Qué hace un sommelier cuando nadie lo está mirando? ¿Cómo se entrena el paladar de verdad? ¿Y por qué el vino a veces parece un club privado donde uno siente pena de preguntar? 😅En este episodio nos sentamos con Nicolás Reines —formado en CAVE (Argentina), certificado WSET Level 3, Mejor Sommelier de Colombia (2014 y 2024) y 3er puesto en Mejor Sommelier de las Américas 2025 🏆— para hablar del oficio desde adentro: la presión de “tener que acertar”, el criterio, el ego, y lo más bonito de todo: enseñar.Hablamos de su camino, de lo que tuvo que desaprender para volver a ganar, de lo que aprendió trabajando con marcas y restaurantes, y de cómo nacieron sus famosas #catasdegaraje, ese lugar donde el trago deja de ser intimidante y se vuelve memoria, conversación y conexión 🍷🤝Un episodio para los que aman el vino… y para los que creen que “no saben” pero quieren entrar sin miedo. 🎙️✨