EPISODE · May 28, 2025 · 46 MIN
056 Waren Pflanzen früher nährstoffreicher?
from Bauchdetektivgeschichten · host Daniela Mulle
In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:ob unsere Lebensmittel heute tatsächlich weniger Nährstoffe enthalten als noch vor 50 Jahren.wie Boden, Anbaumethoden und Sortenwahl die ernährungsphysiologische Qualität von Lebensmitteln beeinflussen können.fünf Tipps, was du praktisch tun kannst und worauf du schauen sollst, damit du gut versorgt bist.Links:DACH-Referenzwerte für die NährstoffzufuhrWissenshappen-Vortrag “Eisenmangel: wieso & was tun?”BDG Nr. 43 zum EisenmangelBDG Nr. 46 zu NahrungsergänzungsmittelnInfos zum regenerativen Landbau:https://www.solidarische-landwirtschaft.org/https://kreislaufwirtschaft.at/regenerative-landwirtschaft/Kontakt und mehr Inhalte von mir:Website: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.
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In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:ob unsere Lebensmittel heute tatsächlich weniger Nährstoffe enthalten als noch vor 50 Jahren.wie Boden, Anbaumethoden und Sortenwahl die ernährungsphysiologische Qualität von Lebensmitteln beeinflussen können.fünf Tipps, was du praktisch tun kannst und worauf du schauen sollst, damit du gut versorgt bist.Links:DACH-Referenzwerte für die NährstoffzufuhrWissenshappen-Vortrag “Eisenmangel: wieso & was tun?”BDG Nr. 43 zum EisenmangelBDG Nr. 46 zu NahrungsergänzungsmittelnInfos zum regenerativen Landbau:https://www.solidarische-landwirtschaft.org/https://kreislaufwirtschaft.at/regenerative-landwirtschaft/Kontakt und mehr Inhalte von mir:Website: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.
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