EPISODE · Mar 27, 2025 · 23 MIN
#058 田光 純米吟醸 無濾過生酒 出羽燦々
from ススキノ発 日本酒の世界 · host TRIPLEONE
原料米 出羽燦々(山形県産)100% 精米歩合 50% アルコール分16% ・阿部店長VS 日本酒AI ・お題「日本酒通と一緒に飲むなら？」 ・地元三重県でも買えない「田光」！？ ・蔵元が自信を持ってオススメする酒！！ ・先日、一緒に飲みに行った時の帰り際に携帯をなくし、翌日お店の絨毯の下から出てきた阿部店長とは真逆の「去り際もキレイな酒」 ・出羽燦々→味わいのボリュームが出やすい！雄町に近いようなジューシー感！ ・酒米のポテンシャルを最大限追求するのも、その酒米には出せないような魅力を引き出すのも酒蔵のテクニック！ ・「推し蔵」「推し米」を見つけよう！！
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