#06 ナチュラルワインの「ナチュさ」って何なのさ

from 言葉にするワイン · host Natural wine shop and bar Histoi

ナチュラルワインの「ナチュさ」って何なのさ/かつおや昆布の風味がする/人の介入をなるべく減らしたのがナチュラルワイン、しっかり人の手を入れていくのが従来型のワイン/除光液で感じる「揮発酸」/青臭い「マメる」がわかるとちょっとうれしい/獣臭い「ブレット」/にごり酒とナチュラルワインの共通点/スルスル飲めるって何なのさ/ナチュラル原理主義ではない/みんな違ってみんないいおたよりフォーム： ⁠https://forms.gle/CQWN3i6mrjJ5PRjD6⁠ インスタ： @winehistoi（店舗アカウント） ⁠https://www.instagram.com/winehistoi?igsh=MTIwd2xyemZrNTdsOQ==⁠ @kotobawine（番組アカウント） ⁠https://www.instagram.com/kotobawine?igsh=MTQwcnE2amc2Mjh0cg==⁠ ネットショップ： ⁠https://winehistoi.shop-pro.jp/

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