06.挑餐厅指南！美食编辑干货拆解，带你轻松看懂餐厅门道

这年头，出门吃饭挑餐厅，简直像是在开盲盒。点评上随便挑一家店打开，都是一水的好评，实际去店里吃，却常常不如预期，甚至频繁踩雷……为了解决这个世纪难题，本期节目请来了企鹅编辑部的几位资深美食编辑，多年真金白银吃出来的找餐厅经验，全都掏出来了！如何巧用关键词，快速筛选靠谱餐厅？在水军满天飞的评论区，怎么精准定位真实评价？如何通过照片里的蛛丝马迹，判断一家店的水平？还有去小城市觅食、出国旅游、请客吃饭、点外卖……各种场景中挑餐厅的实战技巧悉数公开，听完能大大降低吃饭踩雷的概率！本期节目由主动降噪耳机「Tezo·雀」陪伴播出【品牌介绍】为了让大家更舒服地听播客，也让听友们在茫茫人海中可以跟同好一眼相认，企鹅吃喝的好朋友TEZO蓝牙耳机，推出了「雀」Sparrow真无线耳机，以及超可爱的「会飞的企鹅」联名耳羽！作为一款没有充电口的耳机，「雀」的颜值高，续航足，还拥有适应多种场景的主动降噪功能。浅入耳式腔体设计，佩戴舒适，长时间听播客也可以轻松无压力。「雀」还拥有可更换的趣味耳羽，让耳机变成随心换装的时尚单品。在Tezo官方旗舰店入手「会飞的企鹅」耳羽，还能获得企鹅市集的150元代金券包！边吃边听，快乐无限~【本期福利】欢迎大家在评论区留言聊聊平时找餐厅的心得、经历，我们会抽出评论最走心的小伙伴，送出一副Tezo「雀」耳机和「会飞的企鹅」联名耳羽！抽奖截止时间为7月15日中午12点，走过路过不要错过~【时间轴】01:09 挑靠谱餐厅，先看评论数和收藏量02:23 用小众菜名，筛选地道餐厅06:28 搜索评论区，有哪些好用的关键词？10:16 认准口味相投的po主，找餐厅轻松不费力13:18 从照片看餐厅，细节程度堪比侦探破案21:17 拒绝价格刺客，怎么判断餐厅性价比？25:12 走进一家餐厅，有哪些细节值得观察？36:59 请客吃饭，要怎么挑餐厅？41:57 在旅游城市找餐厅，要努力做个e人48:47 国外点评平台全攻略57:02 点外卖避坑指南【节目中提到的餐厅信息（按出现时间排序）】Spicy Gangster不问江湖  静安区新闸路1933号HERASA禾壤  徐汇区乌鲁木齐南路306号KAISHA會社  静安区康定路358号3号楼107单元辣味鲜老刘特色菜  闵行区万源路2739号逸桂禾面馆  黄浦区西藏南路686号南六广场1楼107B号芥菜园·粮仓饭湘  虹口区衡水路202号一楼Yaya's  静安区铜仁路329号Sloppy Gin  静安区延平路425号1楼104号底商BAsdBAN  静安区愚园路546号157食坊  长宁区虹桥街道凯旋路1406号新荣记、甬府   多家分店大昌吉牛肉粉  徐汇区淮海中路1562弄6号林肯公寓2号1楼莱莱小笼、舒蔡记、东泰祥  多家分店Dip in Gelato 多家分店潮鳳·经典潮州菜  黄浦区四川中路33号创业大楼一楼潮人姐妹轩  虹口区海宁路269号（森林湾大厦一楼）Le Saleya Bar a Vin  静安区长乐路570弄1号(近襄阳北路)闽和南·欢席  静安区山西北路111号万象天地东里2层L201-202老兴鲜  黄浦区淮海中路918号百盛商场5楼亲亲长沙米粉  静安区新闸路868号云里·云南铜锅米线  多家分店BAGGAGE BY BREMPLETE  长宁区平武路38号102室山里有什么  多家分店TOSS WITH  静安区昌平路1009号1楼可作为找甜品参考的日本杂志：《&Premium》2023年3月特别编集：Oyatsu点心专题《Hanako》2024年3月刊Vol.1229：三大定番スイーツ特集，蛋糕泡芙甜甜圈《Hanako》2024年1月35周年特别企划：愛するスイーツ374，人气甜点合集《cafe sweets》2024年6-7月刊 Vol.224：注目シェフが語る 「定番ケーキ、私の表現」，经典甜品的表达【主播】黄穗穗【嘉宾】木容、大半、小夏【公众号】企鹅吃喝指南【小红书】@企鹅吃喝【场地鸣谢】CPAx丽丰天际播客录音室CCPA S36中文播客艺术中心上海市静安区天目西路99号丽丰天际中心在小宇宙查看该单集文稿