#07 | İhsan BİÇEN - İstanbul PERDER Kurucu Üyesi & Biçen Gıda Yönetim Kurulu Başkanı

YERELİST 2025 podcast serisinin bu bölümünde, İstanbul PERDER’in kuruluş ve yapılanma sürecinde başkanlık yapmış; yerel perakendenin örgütlenmesi ve gelişiminde öncü rol üstlenmiş isimlerden biri olan İhsan Biçen’i ağırlıyoruz. Anadolu’dan büyük şehre uzanan girişimcilik yolculuğundan yola çıkarak, yerel perakendenin yıllar içinde nasıl güçlendiğini, dayanışma kültürünün sektöre kazandırdıklarını ve bugünkü dengeli yapının neden önemli bir kazanım olduğunu konuşuyoruz. İstanbul Gelişim Platformu ve İstanbul PERDER Akademi’nin hayata geçirilmesinde önemli rol üstlenen İhsan Biçen ile; PERDER çatısı altında geliştirilen projeler, ortak akıl ve tecrübe paylaşımının sektöre kattığı değerler bu bölümün öne çıkan başlıkları arasında yer alıyor. Rekabetin dengeli olduğu bir perakende yapısının hem tüketiciye hem de ülke ekonomisine sağladığı faydalar ele alınırken, sohbet ikinci kuşaklara aktarılan vizyon ve sürdürülebilirlik anlayışının önemine vurgu yapılarak tamamlanıyor. Keyifli dinlemeler!