# 07 - Pooja Dhingra, la Pierre Hermé d'Inde - Se fixer des objectifs inatteignables... et les dépasser

Vous ne la connaissez peut-être pas encore en France mais à 32 ans, et un demi-million de followers sur instagram, Pooja Dhingra est la "reine des macarons" de Bombay. Elle fait la pluie et le beau temps dans le monde du food en Inde, côtoie les plus grandes stars de Bollywood et se fait inviter chez tous les plus grands chefs. Surtout ce qui m'intéresse c'est qu'en plus d'être un chef de talent Pooja est une femme entrepreneur remarquable qui a monté sa boîte (le 15 Pâtisserie) à partir de rien à l'âge de 23 ans et a maintenant plus de 80 employés.  Durant notre conversation on parle de : ses conseils aux aspirants entrepreneurs comment dépasser les moments de doute et apprendre de ses erreurs des podcasts qu'elle écoute ou livre qu'elle recommande comment faire exploser son compte Instagram et les erreurs les plus communes à éviter et d'un florilège d'autres choses... qui donnent souvent l'eau à la bouche :-) Bref je n'ai pas pu résister à l'idée de vous la présenter... mais vous l'aurez compris il fallait le faire en anglais. Donc attachez vos ceintures parce qu'à partir de maintenant on va switcher sur l'anglais.  1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C'est une newsletter très courte, à lire en 5mn top chrono de ce qui m'a marqué dans les dernières semaines : livres à lire, réflexions, applis à télécharger, citations, films ou documentaires à voir etc. Pour la recevoir, il n'y a qu'à s'abonner à la newsletter ici : http://legratin.news/newsletter 2. Des conseils concrets sur ma chaîne YouTube Envie de lancer votre propre podcast ? De bénéficier de conseils sur quel matériel utiliser ? Ma nouvelle chaîne YouTube est faite pour vous ! 3. Contactez-moi ! Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs (et ce qui m'aide le plus à le faire connaître) c'est simplement de laisser un avis 5 étoiles ou un commentaire sur l'application iTunes. Ca m’aide vraiment, alors n’hésitez pas :) Pour me poser des questions ou suivre mes tribulations c’est par ici : Sur Instagram @paulinelaigneau Sur LinkedIn @pauline laigneau Sur Facebook Sur Twitter @plaigneau   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.