07112016 - Atlas Gourmet de Alcobendas presenta el plancton marino como alimento de futuro

Atlas Gourmet y Plancton Marino organizan un show cooking el lunes 7 de noviembre dirigido a profesionales del sector de la gastronomía (chefs y dueños de restaurantes) para presentar el plancton marino, un producto alimenticio creado a partir de fitoplancton que podría llegar a nuestras mesas en un futuro no muy lejano. Según la empresa gaditana que lo comercializa, “Plancton Marino”, se trata del “verdadero sabor del mar”. E lproducto ya está disponible en la tienda Atlas Gourmet con sede en Alcobendas (calle La Granja, 100, nave 7, en el Polígono Industrial)