08-連阿嬤都看得懂的成分表，本家生機的豆腐

Amber：「你們做豆腐做這麼久，為什麼還要把事情搞得這麼辛苦？」Celyn：「因為我希望有一天，我把產品拿回家，連我們家阿嬤看成分表，都看得懂。」本家生機，從傳統市場裡的一間手作豆腐小店出發，一路走到工廠、走進餐飲通路，做的始終是同一件事——把豆製品，做成讓人真正安心的選擇。Celyn：「以前大家不太在意非基改、潔淨標章，我們卻在市場還沒準備好的時候，就先選擇堅持。」那幾年，成本更高、溝通更難，客人只會問一句：「為什麼你們比較貴？」Celyn（笑）：「說真的，常常會懷疑自己到底在堅持什麼。」直到疫情之後，食安、成分、來源，慢慢成為大家開始在意的事，那些曾經不被理解的選擇，反而成了品牌最重要的底氣。Amber：「你覺得這一路走來，最不能妥協的是什麼？」Celyn：「誠信。對客人、對夥伴，但最重要的是對自己。」身為二代，她形容自己不是「接班」，而是在原本的事業裡，重新創業一次。從網站、包裝、通路，到與餐飲品牌共創，她一邊前進，一邊學習如何和上一代溝通、磨合、建立信任。Celyn：「我們想做的事情其實一樣，只是用的方法不一樣。」---------📌 本集來賓周芮伃 Celyn｜本家生機｜執行長❝ 以「安心、誠信」為核心，帶領傳統豆製品品牌走向新世代市場，在堅持原料與成分單純的前提下，探索品牌創新與永續的更多可能。❞如果你覺得這一集帶來新的視角，歡迎訂閱《下一口未來》，也歡迎把節目分享給正在創業、或正在思考下一步的朋友。📩 合作與聯繫關於好食好事｜www.haoshi.global想上節目／業務接洽｜[email protected]💡立即報名 好食好事加速器 | https://www.haoshi.global/tw/accelerator留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting