EPISODE · May 1, 2024 · 16 MIN
0sez -vous tester les Novel Foods ?
from "Explorons ensemble l'agroalimentaire , nourrissons notre esprit" · host khaoula ALAMI
Graines de Chia, jus de noni, huile extraite de microalgue, bêta-glucanes de levures, phytostérols...La liste évolue sans cesse , chaque année, des milliers de nouveaux produits sont mis sur le marché , de nouveaux types d'aliments s'invitent en permanence à notre table. On parle de « novel foods » !Alors , préparez -vous à recharger votre batterie d'apprentissage en découvrant des exemples des nouveaux aliments , comment les intégrer dans notre régime alimentaire et bénéficier de leurs vertus tout en évitant tout risque !Bonne écoute !
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Graines de Chia, jus de noni, huile extraite de microalgue, bêta-glucanes de levures, phytostérols...La liste évolue sans cesse , chaque année, des milliers de nouveaux produits sont mis sur le marché , de nouveaux types d'aliments s'invitent en permanence à notre table. On parle de « novel foods » !Alors , préparez -vous à recharger votre batterie d'apprentissage en découvrant des exemples des nouveaux aliments , comment les intégrer dans notre régime alimentaire et bénéficier de leurs vertus tout en évitant tout risque !Bonne écoute !
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