#1 1/7は「自分を慈しむ日」。七草粥と人日の節句

ビデオポッドキャスト「本編第1回」のテーマは、皆さんも召し上がったかもしれない「七草粥」です。1月7日といえば「七草粥の日」としてお馴染みですが、実は五節句の最初の一つ、『人日の節句（じんじつのせっく）』であることをご存じでしょうか？今回は、ただ食べるだけではない、七草粥に秘められた深い物語と、お正月疲れの胃腸を優しく癒す「たかこ流・気軽なレシピ」をお届けします。【今回の見どころ】・人日の節句の由来： 古代中国の「人を占う日」が、なぜ日本の「七草」と結びついたのか？・自分を慈しむ日： 「人日（じんじつ）」＝人を大切にする日、というメッセージ。・たかこ流レシピ： お米から炊く七草粥レシピ。仕上げの「発酵ひとさじ」で消化をさらにサポート。おおよそ米1合で4人分が目安です。最後に塩麹が甘酒（甘麹）を加えることでサラサラになり、スープのようなお粥になり、胃疲れしたカラダにオススメです！昨日の究極のデトックス「梅流し」でリセットして整えた内側に、春の生命力を取り入れて、2026年を健やかにスタートさせましょう。