#1 - Comment faire du maraîchage sans eau ? Marlène a misé sur l'hydroponie.

🎙️ Le Coin d'Amaury, c'est le média et studio de production audiovisuel de la terre à la table. Reportages vidéo, podcast et contenus social media pour valoriser les acteurs de l'agriculture et de la gastronomie. ☎️ Responsable com' dans la filière agricole ou culinaire, vous cherchez à mieux raconter ce que vous faites ? → Cliquez ici pour réserver un appel en visio, c'est gratuit !📸 Instagram : @lecoindamaury💼 LinkedIn : Amaury David---Quand elle reprend l'exploitation familiale dans le Gers avec son conjoint céréalier, un problème se pose : pas d'accès à l'eau. Là où beaucoup auraient abandonné, Marlène choisit l'hydroponie : un système en circuit fermé, alimenté par l'eau de pluie, 100 % sans pesticides.Aujourd'hui, elle cultive plus de 200 variétés de fleurs et feuilles comestibles sur 750 m² de serre, fournit exclusivement des restaurants, traiteurs et pâtissiers, et vient de décrocher le label Collège Culinaire de France 2026.Dans cet épisode, on parle de :🌺 Transformer une contrainte en innovation radicale🎯 Se spécialiser à 100 % sur une niche que personne ne voyait📱 Prospecter sur Instagram quand on est agricultrice🤝 Fidéliser ses clients sans newsletter, sans CRM, juste en étant là💪 Quitter le salariat et ne jamais regarder en arrière👫 S'installer en couple avec deux métiers agricoles sur une même ferme« Ma liberté, aujourd'hui, n'a pas de prix. »🔗 Retrouvez Marlène sur Instagram : @mongezmoi agriculture - hydroponie - maraîchage - fleurs comestibles - entrepreneuriat agricole - circuit court - gastronomie - podcast agricole - de la terre à la table