1. Más pobreza, más hambre, más desnutrición y menos producción de alimentos en el país

La inflación sigue golpeando a las familias salvadoreñas porque los alimentos están más caros. La pobreza extrema del área rural se ha incrementado, pasando de 5.2% en 2019 a un 10.4% en 2021. También hay más desempleos, específicamente en la rama agrícola, según manifiestan integrantes de la Mesa por la Soberanía Alimentaria. Basados en el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),  “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo”: los integrantes de la Mesa dicen que la inseguridad alimentaria ha aumentado en El Salvador, pasando de un 42% (del período 2014-2016) a un 46.5%  (en el período 2019-2021). Adalberto Blanco, integrante de la Mesa, indica que en el país la producción de granos básicos sigue a la baja y hay más daños en los cultivos.