#1 薬膳ってなに？

桃花茶館 第1話『薬膳ってなに？』薬膳とは？/栄養学との違いは？/自然は素晴らしい/陰陽五行論とは？今まで薬膳のことについて知らなかった人にとっては聞き慣れない言葉がたくさんの薬膳や中医学の世界。しかし、難しいことではなく身近なことで自分の体調は管理できます。薬膳のシンプルな基本の考えから、奥が深い知識までもも子先生とお話ししました。最近、前ほど無理が効かなくなってきた――そんなあなたへ。この番組では、薬膳の基本的な知識から、体や心との付き合い方まで、ちょっとずつ楽しく学びながら「自分と向き合うってどういうこと？」を考えていきます。桃花茶館ラジオインスタグラム@tofachakan_radiohttps://www.instagram.com/tofachakan_radio🍑植木もも子／管理栄養士・国際中医師・国際管理薬膳師現在は中国伝統医学の哲学思想を常に学び、理解して多くの方に「わかりやすい薬膳」を広めるように日々研鑽努力をしている。薬膳の基本は中国の伝統医学であり、その柱は「人は自然と共存し、共鳴して生かされている」ということ。薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理を通してこれらを伝えることを使命として活動している。主な近著家の光協会『薬膳ナムル手帖』『薬膳おむすび』マイナビ出版『からだを整える　薬膳スープ』PHP『身近な素材でつくるかんたん養生酒』など🍑ナビゲーター／松野きょうへい