EPISODE · Feb 14, 2025 · 4 MIN
10.038 - Alla scoperta del Grand Margarita: il twist di lusso del classico cocktail messicano
from HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · host Horecanews.it |Fabio Russo srl
Elegante reinterpretazione del classico celeberrimo drink messicano, il Grand Margarita – alias Cadillac Margarita – è nato negli anni '80 e dopo una fase di declino è tornato di moda. Tanto che dal 2024 fa parte della lista dell'International Bartenders AssociationVero e proprio simbolo della cultura messicana nel mondo a base di tequila, lime e liquore all’arancia, il Margarita ha aiutato ad elevare il tequila da distillato popolare a ingrediente di lusso. Sono centinaia le varianti ma solo due in particolare si sono imposte sulla scena. Da un lato il Tommy’s Margarita, creato da Julio Bermejo con sciroppo d’agave al posto di triple sec, dall'altro il Grand Margarita, noto anche come Cadillac Margarita, un twist contraddistinto da ingredienti premium.
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Elegante reinterpretazione del classico celeberrimo drink messicano, il Grand Margarita – alias Cadillac Margarita – è nato negli anni '80 e dopo una fase di declino è tornato di moda. Tanto che dal 2024 fa parte della lista dell'International Bartenders AssociationVero e proprio simbolo della cultura messicana nel mondo a base di tequila, lime e liquore all’arancia, il Margarita ha aiutato ad elevare il tequila da distillato popolare a ingrediente di lusso. Sono centinaia le varianti ma solo due in particolare si sono imposte sulla scena. Da un lato il Tommy’s Margarita, creato da Julio Bermejo con sciroppo d’agave al posto di triple sec, dall'altro il Grand Margarita, noto anche come Cadillac Margarita, un twist contraddistinto da ingredienti premium.
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