10 DE - EoE - Herausforderungen im Alltag bei der Diät?

In früheren Episoden haben wir die Therapie der EoE mittels Diät und deren Auswirkungen auf den Alltag beleuchtet. Auf den ersten Blick scheint eine spezielle Diät einfach umzusetzen – das Angebot an Lebensmittel, die für Allergiker geeignet sind, in Supermärkten und Restaurants ist gross. Doch wie sieht die Realität wirklich aus? Welche Herausforderungen bringt die konsequente Einhaltung einer EoE-Diät mit sich? In dieser Episode berichtet Marcel offen von seinen Erfahrungen, Hürden, Lösungen und Begegnungen mit Mitmenschen im Alltag.