EPISODE · Feb 18, 2026 · 11 MIN
【#10】情報は、出す側だけの責任じゃない。飲食店スタッフも必聴!
from 飲食店応援団こうじの今日でおわりラジオ · host こうじ
配送の現場で起きた、ほんの小さな「情報の食い違い」。でもこの出来事は、飲食店のマネジメントにもそのまま当てはまる話でした。「ルールが変わったらしい」「たぶんこういう意図」「現場ではそういう話になっている」こうした曖昧な情報を前提に現場が動くと、仕込み・人員・オペレーションは簡単に崩れます。今回の放送では、✔ 配送現場で実際に起きた失敗✔ 間違った情報が“それっぽく”伝わる構造✔ なぜ信じて動いた側が責任を取らされるのか✔ 飲食店マネジメントで同じことが起きる理由について、きれいごと抜きで話しています。スタッフが受け身になる。現場が疲弊する。ミスが増える。それ、スタッフの問題じゃないかもしれません。情報の出し方、そして受け取らせ方の問題かもしれない。今日で終わりにしましょう。「たぶん」「らしい」で動くこと。今日から始めましょう。確認してから動くマネジメントを。■相談や質問は公式LINEまで!https://lin.ee/ogvI7If
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