10 | Stoffwechsel verbessern durch Entspannung

Wusstest du, dass auch der Stoffwechsel empfindlich auf unser Stresslevel reagiert? In der heutigen Folge reden wir über das auf den ersten Blick paradox erscheinende Phänomen, dass sich der Stoffwechsel verbessert und beschleunigt, je entspannter der Zugang zum Essen ist und je langsamer man isst. Welche Auswirkung hat die Umgebung auf unsere Verdauungsfähigkeit? Und was ist die sogenannte cephalische Phase, mit der das Genießen als wesentlicher Teil der Nahrungsaufnahme in uns angelegt ist? Wir versuchen euch den Genuss schmackhaft zu machen und freuen uns auf eure Rückmeldungen!