1000JB - 2.07 - Teil 2: 360 Grad Genuss - ein Ausflug in die Gastronomiewelt von Benedikt Schuhbauer

from 1000 Jahre Bier - der Weihenstephaner Biercast · host Matthias Ebner und Anton Hirschfeld

Benedikt Schuhbauer führt eine lange Familientradition fort - und setzt immer wieder neue Maßstäbe in seiner Genusswelt. Im Gespräch erzählt er von seinem Konzept und warum man sich immer wieder neu erfinden muss.

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